آموزش پای سیب
×
💡 یه پیشنهاد کوچک برای شما!
اگه دوست داری سوالاتت درباره دورهها جواب داده بشه یا نظر شرکتکنندگان رو ببینی، میتونی همین الان اقدام کنی.
آموزش پای سیب
شیرینی پای سیب ، یکی از انواع شیرینی های محبوب و دلچسپ در سراسر جهان می باشد. این شیرینی بین المللی با طعم بی نظیرش ، می تواند پای ثابت تمام مجالس و مهمانی هایتان باشد.برای آموزش این شیرینی بی نظیر و جذاب با پرهام فود همراه باشید.مواد اولیه پای سیب
سیب سفت: دو عدد تخم مرغ: دو عدد کره: 100 گرم آرد:یک و یک سوم لیوان پودر قند :دو سوم لیوان بیکینگ پودر: یک قاشق چایخوری دارچین :نصف قاشق چایخوری وانیل:نوک قاشق چایخوریطرز تهیه پای سیب
مرحله اول
برای تهیه شیرینی پای سیب ، ابتدا پس از انتخاب دو عدد سیب سفت ، انها را شسته و پوست سیب را جدا می کنیم ، و به صورت خلالی برش می دهیم . برای طعم بهتر، پودر دارچین را به همراه مقداری پودر قند به سیب خلال شده اضافه می کنیم ، آنها را خوب می غلتانیم تا دارچین و شکر ، سطح سیب را پوشش دهد.مرحله دوم
زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا می کنیم ، سفیده تخم مرغ را با همزن برقی هم میزنیم ، تا حالت پفکی به خودش بگیرد ، و وقتی کاسه رو بر میگردونیم از داخل کاسه نریزد ، سپس سفیده تخم مرغ رو داخل یخچال میگذاریم. نکته: تخم مرغ ها و کره از قبل ، بیرون یخچال میگذاریم تا با محیط هم دما شود.مرحله سوم
دو زرده تخم مرغ را با مقداری وانیل مخلوط می کنیم ، وسپس پودر قند را به زرده ها اضافه می کنیم ، و با قاشق هم میزنیم تا مواد کامل با هم مخلوط شوند، سپس به مدت یک دقیقه با همزن ، هم میزنیم تا مواد رنگشون روشن بشه. سپس کره رو به مواد اضافه می کنیم و به مدت یک دقیق با همزن ، هم میزنیم تا کره کامل با مواد مخلوط شود.مرحله چهارم
در این مرحله ، زمان اضافه کردن آرد و بکینگ پودر به مواد است. بهتر است که آرد و بکینگ پودر روی مواد الک شود. بعد از الک کردن ، با قاشق یا لیسک ، مواد رو به هم میزنیم تا کامل با هم مخلوط شوند ، سپس به مدت یک دقیقه با همزن برقی ، هم میزنیم.مرحله پنجم
سفیده تخم مرغ فرم داده شده رو از یخچال بیرون می آوریم ، و سفیده تخم مرغ رو به مواد اضافه می کنیم و با لیسک یا قاشق کم کم به صورت دورانی هم میزنیم ، چون اگر تند این کارو انجام بدهید ،پف سفیده از بین می رود. در ابتدا یه ذره مواد سفته و هم زدنش سخت تره اما به مرور با هم زدن آرام ، مواد نرم می شود.مرحله ششم
مواد پای سیب رو داخل قیف یک بار مصرف میریزیم . سپس کپسول های کاغذی را درون قالب میزاریم . مقداری مواد رو درون کپسول میریزیم ، در حدی که کف قالب رو بپوشونه و بعد سیب طعم دار شده رو روی مواد میزاریم و با دست کمی فشار می دهیم و دوباره مواد رو درون کپسول میریزیم طوری که دو سوم قالب پر بشه و یک سوم قالب خالی بمونه.مرحله هفتم
فر را روی حرارت 175 درجه سانتی گراد قرار داده و اجازه بدهید تا گرم بشه . در ادامه قالب را در طبقه میانی فر قرار دهید . اجازه دهید تا پای سیب بپزه و کامل طلایی بشه . می تونید با خلال دندان یا سیخ چوبی وسط مایه کیک بزنید و اگه بهش نچسپید ینی کامل پخته شده.مرحله هشتم
کیک رو از فر خارج کنید و اجازه بدید کامل خنک بشه ، و می تونید در آخر با پودر قند روی کیک الک کنین و برای تزئین می توانید یه مقدار پسته یا هر چیز دیگه که می خواستین روی پای سیبتون بریزین، نوش جان. شما عزیزان برای اینکه روند کار را بهتر متوجه بشین ، ویدئو زیر را ببینید. به همین راحتی شما عزیزان میتوانید توی خونه این شیرینیه خوشمزه رو درست کنید. برای آموزش های بیشتر و شیرینی های جدید کلیک کنید.مطالب زیر را حتما مطالعه کنید
طرز تهیه کوکی کدو حلوایی | دستور ساده کوکی نرم و خوشعطر پاییزی
طرز تهیه کوکی کدو حلوایی | نرم، خوشعطر و پاییزی...
طرز تهیه کاکا کدو حلوایی گیلانی | خوشمزه، مقوی و سریع
طرز تهیه کاکا کدو حلوایی گیلانی | شیرینی سنتی خوشعطر...
طرز تهیه سوپ کدو حلوایی | سوپی مقوی و خوشعطر برای پاییز
طرز تهیه سوپ کدو حلوایی | دستور کامل سوپ کرمی...
طرز تهیه حلوا زعفرانی خوشعطر و پرخاصیت
طرز تهیه حلوا زعفرانی با کدو حلوایی | حلوا خوشرنگ،...
طرز تهیه دسر کدو حلوایی با خامه | دسر خوشرنگ مخصوص شب یلدا
طرز تهیه دسر کدو حلوایی با خامه | دسر پاییزی...
طرز تهیه سوسیس خانگی با قارچ ؛ نکات طلایی برای طعمی بینظی
طرز تهیه سوسیس خانگی با قارچ؛ صبحی با طعم عشق...
دیدگاهتان را بنویسید