وبلاگ

آموزش باسلوق خونگی

باسلوق خونگی
×

💡 یه پیشنهاد کوچک برای شما!

اگه دوست داری سوالاتت درباره دوره‌ها جواب داده بشه یا نظر شرکت‌کنندگان رو ببینی، می‌تونی همین الان اقدام کنی.

باسلوق یکی از شیرینی های خونگی است که هم شکل و شمایل جالبی دارد و هم خیلی خوشمزه است ؛ و هم از لحاظ هزینه ، خیلی به صرفه خواهد بود . باسلوق ، یکی از شیرینی هایی است که درشب یلدا روی سفره ایرانیان به چشم می خورد . برای درست کردن این شیرینی خوشمزه و جذاب با پرهام فود همراه باشید .

مواد لازم برای تهیه باسلوق

شکر :  یک لیوان 

نشاسته :  گل یک لیوان

آب  : یک و نیم لیوان 

گلاب :  4 قاشق غذا خوری 

کره  : 25 گرم 

پودر نارگیل و گردو بمقدار لازم

طرز تهیه شیرینی باسلوق 

مرحله اول

ابتدا یک لیوان نشاسته گل یا (نشاسته گندم ) به همراه یک لیوان و نیم آب مخلوط می کنیم و خوب هم می زنیم . [ آب باید حتماً سرد باشد نشاسته خیلی راحت داخل آب  سرد حل شود ] وقتی که نشاسته داخل آب حل شد و به این شکل درآمد .

باسلوق خونگی

مرحله دوم

یک لیوان شکری که داریم اضافه می کنیم .تابه را روی حرارت می گذاریم ؛ حرارت باید خیلی کم باشد و مدام مواد را هم می زنیم تا یکدست و یک شکل شود و به غلظت فرنی برسد . وقتی به این مرحله رسید ، گلاب و کره ای که داریم به مواد اضافه می کنیم و مدام هم می زنیم تا کره کاملاً داخل مواد ذوب شود .

مرحله سوم

کره که اضافه کردیم همچنان با حرارت کم ، مدام موادمون را هم می زنیم تا کاملاً یک شکل شود و خودش را بگیرد ؛ و به اون سفتی که می خواهیم برسد . اگر می خواهید موادتان شفافتر شود از کره هایی که خیلی کم رنگ هستند ؛ ( مثل کره های حیوانی خیلی کم رنگ) می توانید استفاده کنید . ما اینجا از کره گیاهی استفاده کرده ایم برای همین رنگ باسلوق ما به رنگ کرم درآمده است .

باسلوق خونگی

مرحله چهارم

مواد را تا جایی روی حرارت می گذاریم که وسط تابه جمع شود و به حالت گهواره ایی به خودش بگیرد وقتی به این حالت رسید ؛ یعنی باسلوق ما آماده است . حرارت را خاموش می کنیم و اجازه می دهیم یک مقداری خنک شود .

بعد کف دست را چرب کرده ؛ مواد را به اندازه ی یک گردو برداشته و داخل دستمون گلوله می کنیم . و یک دونه مغز گردو روی آن قرار می دهیم کمی فشار می دهیم و بعد درون پودر نارگیل می غلطانیم . به همین راحتی باسلوق ما آماده شد کاملاً تمام قسمتهای باسلوق را درون پودر نارگیل می غلطانیم تا پودر نارگیل را به خودش جذب کند و بعد دوباره با دستمان به آن حالت می دهیم تا یکدست شود .

باسلو ق خونگی

برای دیدن مراحل این باسلوق خوشمزه ویدیو زیر را برای شما عزیزان گذاشته ایم .

 

اشتراک گذاری:

مطالب زیر را حتما مطالعه کنید

842 دیدگاه

به گفتگوی ما بپیوندید و دیدگاه خود را با ما در میان بگذارید.

  • Для инфузионной терапии применяются сертифицированные лекарственные средства и растворы. В зависимости от клинической ситуации основой могут быть физраствор, раствор Рингера или другие жидкости, необходимые для нормализации водно-электролитного обмена. Глюкоза, витаминные компоненты, соли и специальные препараты назначаются только при наличии медицинских показаний.
    Подробнее – капельницу от запоя цена москва

  • Капельница от запоя «Мед Алко» в Москве — медицинская услуга для людей, которым требуется выведение продуктов распада этанола, уменьшение проявлений похмельного и абстинентного синдрома, восстановление водно-электролитного баланса и контроль общего самочувствия. Медицинский центр организует выезд специалиста на дому круглосуточно: врач-нарколог проводит осмотр, собирает анамнез, оценивает тяжесть интоксикации, наличие хронических заболеваний и только затем определяет, можно ли безопасно поставить капельницу в домашних условиях. Такой подход позволяет учитывать возраст, длительность запоя, количество выпитого алкоголя, артериальное давление, работу сердца, печени и почек.
    Изучить вопрос подробнее – kapelnica-ot-zapoya-sostav

  • Выведение из запоя не следует воспринимать как простое вытрезвление. При регулярном употреблении алкоголя меняется работа нервной системы, нарушается сон, страдают сердце, печень, поджелудочная железа и ткани головного мозга. Продукты распада этанола усиливают интоксикацию, а резкая отмена спиртного при сформированном алкоголизме способна вызвать тревогу, тремор, рвоту, бессонницу и другие проявления абстиненции. Поэтому нарколог подбирает помощь индивидуально, исходя из общего состояния и степени зависимости.
    Подробнее – https://5vyvod-iz-zapoya-podolsk77.ru/

دیدگاهتان را بنویسید