طرز تهیه حلوای بدون آرد

طرز تهیه حلوای بدون آرد

اگر به دنبال یک دسر سنتی و در عین حال متفاوت هستید، طرز تهیه حلوای بدون آرد یک گزینه عالی است. این دسر با بیسکویت پودر شده به جای آرد تهیه می‌شود که نه تنها تهیه آن را سریع و آسان می‌کند، بلکه طعمی منحصربه‌فرد و لطیف به آن می‌بخشد. بدون نیاز به مواد پیچیده، می‌توانید در مدت زمان کوتاهی یک حلوای خوشمزه آماده کنید که برای دورهمی‌ها و مجالس عالی است. این روش جدید از تهیه حلوا، تجربه‌ای تازه برای علاقه‌مندان به دسرهای سنتی فراهم می‌آورد.

 مواد لازم برای حلوای بدون آرد

– **شیر**: یک لیوان
– **شکر**: نصف لیوان
– **گلاب**: یک چهارم لیوان
– **پودر هل**: نوک قاشق چای‌خوری
– **زعفران دم کرده**: به مقدار لازم
– **بیسکویت پودر شده**: یک لیوان
– **کره**: ۵۰ گرم
– **روغن مایع**: یک چهارم لیوان

طرز تهیه حلوای بدون آرد مرحله به مرحله:

1. آماده‌سازی شربت حلوای بدون آرد:
ابتدا شیر، شکر، زعفران دم کرده، پودر هل و گلاب را در یک ظرف مخلوط کنید. مواد را روی حرارت قرار دهید تا شکر کاملاً حل شود. نیاز به جوشیدن شربت نیست، همین که شکر ذوب شود کافی است.

2. پودر کردن بیسکویت‌ها:
بیسکویت‌های مورد نظر را در دستگاه خرد کن بریزید و به خوبی پودر کنید. پودر الک شده را در تابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. به مدت ۵ دقیقه با حرارت کم تفت دهید تا کمی طلایی شود.

3. اضافه کردن کره و روغن مایع:
کره و روغن مایع را به تابه اضافه کنید. ۲ دقیقه دیگر بیسکویت‌ها را با کره و روغن مایع تفت دهید تا طعم آن‌ها کاملاً به خورد مواد برود.

4. اضافه کردن شربت به حلوا:
شربت آماده شده را در دو مرحله به بیسکویت‌ها اضافه کنید. با قاشق چوبی یا همزن دستی مواد را خوب مخلوط کنید تا کاملاً یکدست شود. حلوا باید به قدری مخلوط شود که از تابه جدا شود و به شکل خمیری نرم درآید.

 نکات طلایی برای تهیه حلوای بدون آرد:

– استفاده از بیسکویت پودر شده: به جای آرد، در این دستور از بیسکویت پودر شده استفاده می‌شود که طعم جدید و دلپذیری به حلوا می‌دهد. این نکته باعث می‌شود که تهیه این حلوا بسیار سریع و بی‌دردسر باشد.
کلیدواژه: بیسکویت به جای آرد

– **طعم‌دهی حلوا با گلاب و زعفران: گلاب و زعفران به عنوان دو ماده خوش‌عطر و طعم در این حلوا استفاده می‌شوند و آن را به یکی از خوش‌طعم‌ترین دسرها تبدیل می‌کنند.
**کلیدواژه**: طعم‌دهی حلوا با گلاب و زعفران

تزئین حلوا با ماسوره: بعد از آماده شدن حلوا، می‌توانید آن را با ماسوره‌های مختلف تزئین کنید. برای این منظور، از ماسوره‌ی شماره 1 استفاده کنید و حلوا را به شکل‌های دلخواه در ظرف قرار دهید.

جمع‌بندی:

حلوای بدون آرد یک گزینه عالی برای کسانی است که به دنبال دسر سریع و خوشمزه هستند. این حلوا را می‌توانید به سادگی و با مواد در دسترس تهیه کنید و از طعم لطیف و شیرین آن لذت ببرید. اگر از این آموزش استفاده کردید، حتماً آن را برای دوستان خود ارسال کنید تا آن‌ها نیز از این دستور ساده و خوشمزه بهره ببرند.