طرز تهیه کوکی رژیمی با کره بادام زمینی

طرز تهیه کوکی رژیمی با کره بادام زمینی

اگر دنبال یک شیرینی سالم و رژیمی هستید که هم خوشمزه باشد و هم نیاز به مواد اولیه ساده‌ای داشته باشد، این کوکی رژیمی با کره بادام زمینی بهترین انتخاب برای شماست. در این مقاله با طرز تهیه کوکی رژیمی با کره بادام زمینی آشنا می‌شوید که می‌توانید در خانه به راحتی آن را درست کنید و از طعم لذیذ آن لذت ببرید.

مواد لازم برای طرز تهیه کوکی رژیمی با کره بادام زمینی

• جو دو سر پرک آسیاب شده: نصف پیمانه
• شیره انگور یا خرما: چهار قاشق غذاخوری
• کره بادام زمینی یا ارده: دو قاشق غذاخوری
• تخم مرغ: یک عدد
• وانیل: یک چهارم قاشق چای‌خوری
• بیکینگ پودر: نصف قاشق چای‌خوری
• گردو (اختیاری): به مقدار دلخواه

مراحل تهیه کوکی رژیمی با کره بادام زمینی

1. آماده‌سازی مواد اولیه: ابتدا تخم مرغ را در یک کاسه بزرگ شکسته و وانیل را به آن اضافه کنید. با استفاده از یک همزن دستی، تخم مرغ و وانیل را خوب هم بزنید تا ترکیب یکدستی حاصل شود.
2. اضافه کردن کره بادام زمینی و شیره انگور: کره بادام زمینی و شیره انگور یا خرما را به ترکیب تخم مرغ اضافه کنید و مجدداً مواد را خوب هم بزنید تا همه مواد به خوبی با هم مخلوط شوند و ترکیبی یکدست به دست آورید.
3. اضافه کردن جو دو سر پرک و بیکینگ پودر: در این مرحله، جو دو سر پرک آسیاب شده و بیکینگ پودر را به مواد قبلی اضافه کنید. دقت کنید که برای داشتن یک کوکی رژیمی با بافت خوب، حتماً جو پرک را آسیاب کنید. مواد را با هم مخلوط کنید تا خمیری یکدست و منسجم ایجاد شود.
4. استراحت خمیر: خمیر آماده شده را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا کمی استراحت کند و آماده فرم‌دهی شود.
5. فرم‌دهی کوکی‌ها: پس از استراحت خمیر، سینی فر را آماده کنید. کف سینی را با کاغذ نسوز یا روغنی بپوشانید. حالا با استفاده از دست‌هایتان، کوکی‌ها را به شکل‌های دلخواه فرم دهید و با فاصله‌ای مناسب روی سینی قرار دهید.
6. پخت کوکی‌ها: سینی را در فر از پیش گرم‌شده قرار دهید و کوکی‌ها را به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه بپزید. دمای مناسب برای پخت این کوکی‌ها ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد است.
7. خنک کردن و سرو کوکی‌ها: پس از پخت، کوکی‌ها را از فر خارج کنید و اجازه دهید تا کاملاً خنک شوند. این کوکی‌های رژیمی با کره بادام زمینی بسیار مقوی و خوشمزه هستند و می‌توانید آن‌ها را با یک نوشیدنی گرم مانند چای یا قهوه سرو کنید.

نکات مهم :

• استفاده از مواد طبیعی: برای تهیه یک کوکی رژیمی سالم، از مواد اولیه طبیعی و بدون افزودنی استفاده کنید.
• تنظیم شیرینی: می‌توانید میزان شیره انگور یا خرما را بسته به ذائقه خود تنظیم کنید.

این کوکی رژیمی با کره بادام زمینی به دلیل استفاده از مواد طبیعی و سالم، گزینه‌ای عالی برای کسانی است که به دنبال یک شیرینی خوشمزه و سالم هستند. امیدواریم که از طرز تهیه این کوکی رژیمی لذت برده و آن را در خانه امتحان کنید.

برای دیدن دوره های آموزشی سایت پرهام فود کلیک کنید.