دوره آموزشی کیک های خامه ای مدرن
دوره آموزشی کیک های خامه ای مدرن
آیتم های آموزشی این دوره شامل
۱)پخت کیک اسفنجی
۲)پخت کیک شیفون
۳)پخت کیک شکلاتی
۴)برش اصولی کیک
۵)فیلینگ گذاری اصولی
۶)خامه کشی
۷)تهیه فیلینگ موکا
۸)فرم دهی خامه
۹)تهیه ایزومالت دستساز
۱۰)تهیه آبنبات چوبی
۱۱)گوی شکلاتی
۱۲)تاپر شکلاتی
۱۳)آموزش گاناش
۱۴)کار با چاپ خوراکی
۱۵)کیک سابله
۱۶)تکنیک آبرنگی کردن
۱۷)دیزاین ۵ مدل کیک با فیلینگهای مختلف
550,000 تومان