کیک رژیمی با جو دوسر و موز

طرز تهیه کیک رژیمی با جو دوسر و موز

اگر به دنبال یک دستور کیک سالم و رژیمی هستید، این کیک رژیمی با جو دوسر و موز دقیقا همانی است که نیاز دارید. این کیک، مناسب برای کسانی است که رژیم غذایی خاصی دارند یا از دیابت رنج می‌برند و نمی‌خواهند از لذت خوردن کیک صرف نظر کنند.

مواد لازم برای کیک رژیمی با جو دوسر و موز:

• جو دوسر پرک: یک پیمانه سرپر (برای پایه‌ی کیک و بافت مناسب)
• شیر ولرم: دو سوم پیمانه (جهت مرطوب کردن مواد خشک)
• موز شیرین و رسیده: دو عدد (منبع طبیعی شیرینی و بافت نرم)
• تخم مرغ: دو عدد (برای ایجاد ساختار و اتصال مواد)
• عسل یا شیره انگور و خرما: دو قاشق غذاخوری (برای شیرین کردن طبیعی)
• وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری (برای عطر و طعم)
• بیکینگ پودر: یک قاشق چایخوری (برای افزایش حجم و سبک شدن کیک)

دستور تهیه:

1. آماده‌سازی مواد اولیه: ابتدا، موزهای شیرین و رسیده را پوست بگیرید و در یک ظرف بزرگ با چنگال له کنید. سپس، شیر ولرم را به موزها اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید تا مواد کاملاً یکدست شوند.
2. اضافه کردن تخم‌مرغ‌ها: تخم مرغ‌ها را یکی‌یکی به مخلوط موز و شیر اضافه کنید و با همزن دستی یا برقی به مدت چند دقیقه هم بزنید تا مخلوط پف کرده و رنگ آن روشن‌تر شود.
3. مخلوط کردن مواد خشک: جو دوسر پرک، وانیل و بیکینگ پودر را در یک ظرف جداگانه مخلوط کنید. سپس این مواد خشک را به آرامی به مخلوط تخم مرغ و موز اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا مواد کاملاً مخلوط شوند.
4. شیرین کردن کیک: عسل یا شیره انگور و خرما را به مواد اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید تا شیرینی طبیعی در تمام کیک پخش شود.
5. آماده‌سازی قالب: قالب کیک را چرب کنید و مواد کیک را داخل قالب بریزید. اگر دوست دارید، می‌توانید روی کیک را با موزهای اسلایس شده، شکلات چیپسی یا حتی گردو و کشمش تزئین کنید.
6. پخت کیک: قالب را در فر از پیش گرم شده قرار دهید و به مدت 25 تا 30 دقیقه در دمای 180 درجه سانتی‌گراد بپزید. پس از این مدت، کیک را با یک خلال دندان تست کنید؛ اگر خلال تمیز بیرون آمد، کیک شما آماده است.

نتیجه:

وقتی کیک رژیمی با جو دوسر و موز آماده شد، بافتی نرم و لطیف دارد که برای هر کسی با رژیم غذایی خاص یا دیابت مناسب است. این کیک نه تنها سالم و مقوی است، بلکه طعمی دلپذیر و متفاوت با کیک‌های معمولی دارد.

این کیک رژیمی با جو دوسر و موز همراه با یک فنجان چای ایرانی، یک میان‌وعده یا دسر ایده‌آل برای شما خواهد بود. حتماً این دستور را امتحان کنید و از طعم فوق‌العاده آن لذت ببرید.

نکته: توجه داشته باشید که این کیک به دلیل استفاده از مواد طبیعی و سالم، طعم و بافتی متفاوت با کیک‌های معمولی دارد. اما اگر ورزشکار هستید یا به دنبال یک گزینه سالم‌تر برای لذت بردن از کیک هستید، این کیک بهترین انتخاب است. 🥰

مقاله مرتبط :

درست کردن کیک بسکویتی