طرز تهیه مارشمالو با ژله

آیا می‌دانستید که تنها با یک بسته پودر ژله می‌توانید مارشمالوهای خوشمزه و جذاب بسازید؟ در این آموزش، طرز تهیه مارشمالو با ژله را به شما نشان می‌دهیم تا بتوانید این خوراکی دوست‌داشتنی را به راحتی در خانه درست کنید و به بچه‌ها هدیه دهید. با استفاده از مواد ساده و در دسترس، می‌توانید مارشمالوهای خانگی جذابی بسازید که مطمئناً مورد استقبال همه قرار خواهد گرفت.

مواد لازم برای تهیه مارشمالو با ژله:

• یک بسته پودر ژله آلوئه‌ورا
• ۳ قاشق غذاخوری شکر
• نصف لیوان آب جوش

مراحل طرز تهیه مارشمالو با ژله:

1. مخلوط کردن مواد: برای شروع، پودر ژله آلوئه‌ورا، شکر و آب جوش را با هم مخلوط کنید. این مخلوط را روی حرارت غیرمستقیم یا داخل مایکروفر قرار دهید تا کاملاً یکدست و زلال شود.
2. همزدن و فرم دادن: پس از آماده شدن مخلوط، آن را با همزن به مدت ۷ دقیقه بزنید تا کاملاً سفید و فرم‌دار شود. این مرحله برای ایجاد بافت نرم و پفکی مارشمالو بسیار مهم است.
3. تقسیم و رنگ‌آمیزی: مواد مارشمالو را به چند قسمت تقسیم کرده و با رنگ‌های خوراکی ژله‌ای، رنگ‌آمیزی کنید. استفاده از رنگ‌های ژله‌ای به خاطر کیفیت بهتر در حل شدن در مواد، توصیه می‌شود.
4. شکل‌دهی مارشمالو: داخل یک ظرف، پودر نشاسته ذرت بریزید و با استفاده از یک تخم‌مرغ، حفره‌هایی درون نشاسته ایجاد کنید. حالا مواد مارشمالو را درون این حفره‌ها قرار داده و به شکل حیوانات یا اشکال دلخواه خود در آورید. در این مرحله، باید سرعت عمل داشته باشید زیرا مواد مارشمالو به سرعت سفت می‌شوند.
5. آغشته کردن به نشاسته: پس از شکل‌دهی مارشمالوها، آن‌ها را به نشاسته ذرت آغشته کنید تا از چسبیدن به دست و ابزار جلوگیری شود. این مرحله بسیار مهم است تا بتوانید مارشمالوهای خود را بدون مشکل از ظرف جدا کنید.
6. نکات مهم: به یاد داشته باشید که حتماً مواد مارشمالو را به نشاسته ذرت آغشته کنید، در غیر این صورت تمام مواد به دست و قاشق می‌چسبد و کار را دشوار می‌کند.

با این روش ساده، شما می‌توانید مارشمالوهای خانگی جذاب و خوشمزه‌ای را تهیه کنید که علاوه بر زیبایی، طعمی فوق‌العاده دارند. این مارشمالوها به خصوص برای هدیه دادن به بچه‌ها بسیار مناسب هستند. نوش جان!