0

وبلاگ

آموزش آلبالو پلو

آلبالو پلو یکی از غذاهای خوشمزه ایرانی است که در فصل تابستان با رسیدن آلبالوی تازه طبخ می شود . البته خانم های ایرانی مقداری آلبالو را در تابستان فریز می کنند و این غذای خوشمزه را چهار فصل می پزند . در این غذا از گوشت چرخ کرده و فیله مرغ  استفاده شده است . برای دیدن طرز تهیه این غذای خوشمزه و مجلسی با پرهام فود همراه باشید .

مواد لازم برای تهیه ی آلبالو پلو

آلبالو ترش:    نیم کیلو

شکر :           250 گرم

برنج :           3 پیمانه

سینه مرغ :   1 عدد

گوشت چرخ کرده : 200 گرم

پیاز متوسط :   2 عدد

سیر :            2 حبه

ادویه برای مزه دار کردن مرغ : نمک ، فلفل، پاپریکا و زعفران دم کرده

ادویه برای مزه دار کردن گوشت قلقلی: نمک ، زرد چوبه ،فلفل ، پودر سیر ، پاپریکا ، پودر گشنیز و آرد نخودچی : یک قاشق چای خوری

طرز تهیه آلبالو پلو

مرحله اول

آلبالو هایی که شستیم هسته شان را جدا می کنیم و بعد هر مقداری که آلبالو داریم با نصف مقدارش  ، شکر مخلوط می کنیم  . می گذاریم روی حرارت تا شکرمان کاملاً ذوب شود . در فاصله ای که شکر در حال ذوب شدن است .

مرحله دوم

فیله سینه مرغ را به این شکلی که می بینید نواری خرد می کنیم با مقداری پیاز ،سیر و ادویه هایی که داریم که شامل ( نمک ، فلفل ، پاپریکا ، زعفران دم کرده ) می شود مزه دارش می کنیم و می گذاریم یخچال  ، نیم ساعت استراحت کند .

بعد از یک ربع که آلبالو ها پخت از صافی رد می کنیم و شربت را دوباره می گذاریم داخل قابلمه 10 دقیقه دیگر بجوشد تا کاملاً به غلظت برسد .

در این فاصله گوشت قلقلی هم آماده می کنیم ( آلبالو پلو هم با گوشت  ، هم با مرغ سرو می شود ) پیاز رنده شده ، نمک ، زرد چوبه ، فلفل ، پودر سیر ، پاپریکا ، پودر گشنیز و کمی آرد نخودچی ( تا گوشتمان وا نرود ) با هم مخلوط می کنیم  ، به صورت قلقلی در می آوریم و می گذاریم کنار تا داخل  روغن سرخ کنیم  .

مرحله سوم

مرغ هایی که مزه دار شدن را به شکل حلزونی در میاریم یک خلال دندون می زنیم تا موقع سرخ شدن وا نرود و بعد داخل روغن سرخ می کنیم گوشت های قلقلی هم به همین شکل داخل روغن داغ سرخشون می کنیم بعد از اینکه رنگ گوشتمان تغییر کرد شربتی که به غلظت رسیده بود را یک مقدار روی گوشت ها می ریزیم . در تابه را می گذاریم تا گوشت ها پخته و طعم دار شود .

مرحله چهارم

برنج آبکش شده یا برنجی که بصورت نیمه پخته است را یک مقداری با شربت آلبالو یک مقداری با زعفران مخلوط  می کنیم و داخل یک قالب شما می توانید از قابلمه هم استفاده کنید  . کف قالب را چرب کردیم و به ترتیب برنج زغرانی ، برنج آلبالویی و آلبالو پخته شده در نهایت برنج سفید روش می ریزیم و با پشت قاشق فشرده می کنیم و بعد می گذارم روی حرارت خیلی متوسط می توانید داخل فر هم بگذارید تا کاملاً پخته شود.

مرحله پنجم

بعد از اینکه برنجمان دم کشید آنرا بر می گردونیم به صورت قالب در می آید ،  آلبالو پلو ما آماده است  . برای تزیین روش می توانید از آلبالو پخته شده ، گوشت های قلقلی و مرغ رول شده استفاده کنید خلال پسته و بادام هم اگر بزنید فوق العاده عالی می شود حتماً درست کنید و لذت ببرید ، نوش جان

ما برای شما عزیزان ویدئو آموزش آلبالو پلو گذاشتیم امیدواریم آنرا درست کنید و لذت ببرید .

اشتراک گذاری:

مطالب زیر را حتما مطالعه کنید

570 دیدگاه

به گفتگوی ما بپیوندید و دیدگاه خود را با ما در میان بگذارید.

  • เกมสล็อต
    ลองเล่นสล็อต พีจี: สัมผัสประสบการณ์เกมสล็อตออนไลน์แบบใหม่

    ก่อนเริ่มเล่นสล๊อตออนไลน์ สิ่งสำคัญคือการทดลองกับการทดสอบเล่นเสียลำดับแรก เกม ทดลองเล่นสล็อตนั้นถูกสร้างสรรค์จากจากตู้สล็อตแบบโบราณ โดยเฉพาะมากๆ สล็อตสามทองคำ ซึ่งเคยเป็นที่แพร่หลายอย่างกว้างขวางในบ่อนการพนันต่างประเทศ ในเกม ลองเล่นสล็อต PG ผู้เล่นจะได้เข้าถึงรูปแบบของตัวเกมที่มีความเรียบง่ายและคลาสสิก มาพร้อมกับรีลของเกม (วงล้อ) จำนวน5แถวและช่องจ่ายเงิน (เพย์ไลน์) หรือแนวทางการคว้ารางวัลที่มากถึง 15 แบบการจ่ายรางวัล ทำให้มีช่องทางชนะได้หลากหลายมากยิ่งขึ้น

    สัญลักษณ์ต่าง ๆ ในเกมนี้นี้สร้างความรู้สึกเหมือนบรรยากาศของสล็อตเก่า โดยมีไอคอนที่คุ้นเคยเช่น ผลเชอร์รี่ เลข 7 และไดมอนด์ ซึ่งจะทำให้ตัวเกมน่าติดตามแล้วยังสร้างโอกาสในการได้รับผลตอบแทนเสริมขึ้น

    ความคล่องตัวของสล็อต PG
    ทดลองเล่นสล็อต พีจี นั้นไม่ใช่แค่มีรูปแบบการเล่นที่เข้าใจได้ทันที แต่ยังมีความสะดวกอย่างยิ่ง ไม่ว่าจะเข้าถึงจากเครื่องคอมพิวเตอร์หรือโทรศัพท์มือถือรุ่นอะไรก็ได้ เพียงต่ออินเทอร์เน็ตกับอินเทอร์เน็ต คุณก็อาจจะเข้าสู่เล่นได้ทันที ลองเล่น พีจี ยังถูกออกแบบให้สนับสนุนเครื่องใช้หลากหลายลักษณะ เพื่อเสนอบริการการเล่นที่ไม่สะดุดไม่ชะงักแก่ผู้เล่นทุกราย

    การคัดสรรธีมและรูปแบบเกม
    และคุณสมบัติที่น่าสนใจ เกมสล็อตทดลอง พีจี ยังมีหลากหลายธีมให้เลือกเล่น โดยไม่จำกัดธีมที่น่าตื่นเต้น น่าชื่นชอบ หรือธีมที่มีความสมจริง ทำให้ผู้เล่นได้ได้อรรถรสไปกับแนวทางใหม่ ๆตามรสนิยม

    จากฟีเจอร์หลากหลายนี้ ลองเล่นเกมสล็อต PG ได้เป็นที่นิยมตัวเลือกที่นิยมในบรรดาคนที่สนใจเกมในโลกออนไลน์ที่กำลังต้องการการเล่นที่ตื่นเต้นใหม่ ๆและการชนะที่ง่ายดายขึ้น หากคุณกำลังต้องการความแปลกใหม่ การลองเล่นสล็อตเป็นหนึ่งในทางเลือกที่คุณไม่ควรละเลย!

دیدگاهتان را بنویسید

مشاوره

در صورت نیاز به مشاوره می توانید فرم را تکمیل نمایید و یا با ما در ارتباط باشید.