آموزش شیرینی ناپلئونی
شیرینی ناپلئونی با خمیر هزارلا
شیرینی ناپلئونی یکی از انواع شیرینی های تَر خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است ، شیرینی ناپلئونی از خمیری با نام خمیر هزارلا که مبدأ اصلی فرانسوی دارد درست می شود . به طور سنتی در بین لایه های آن از خامه زده شده و سطح بالایی آن را با پودر قند می پوشانند . شیرینی ناپلئونی می تواند گزینه خوبی برای شب یلدا باشد . در این مطلب از سایت پرهام فود به طرز تهیه شیرینی ناپلئونی در سه مدل مجلسی پرداخته ایم .
مواد لازم برای تهیه شیرینی ناپلئونی
یک بسته خمیر هزارلا
مقداری خامه فرم گرفته
آموزش خامه فرم گرفته در پست مربوط به آموزش تیرامیسو قرار دادیم .
نکته : اگر می خواهید مدل قیفی درست کنید بهتره یه مقدار قالب قیف ها رو چرب کنید و اگر قیف هم ندارید با فویل ضخیم خیلی راحت می توانید قیف درست کنید .
طرز تهیه شیرینی ناپلئونی
مرحله اول
خمیر ها را داخل سینی فر که از قبل کاغذ روغنی درون آن پهن کردیم باز می کنیم ؛ و از جهت طولی ، برش های یک سانتی ایجاد می کنیم . برای اینکه بتوانیم به دور قالب قیفی بپیچیم ، هر تعداد که دوست دارین برش های یک سانتی ایجاد کنید بعد بوسیله قیف ( اگر قیف نداشتید می توانید فویل را به شکل قیف در آورید. ) خمیر را دور قیف می پیچیم طوری بپیچید که لایه ها روی هم قرار بگیرند .
[ زیرا اگر از هم فاصله داشته باشند ، موقع پخت از هم جدا می شوند. ] تا انتها که رول کردید ، انتهای خمیرتان را به خمیر بالایی بچسپانید و بالای خمیر هم بگیرید تا موقعی که از خامه پر می کنید از آن خارج نشود . حتماً انتهای رول را خوب به خمیر بالایی بچسپانید .
خمیر را برش های مستطیل شکل می دهیم یکی را بعنوان الگو قرار می دهیم و همه را به همان اندازه برش می دهیم تا همه یک سایز باشند . بزرگی و کوچکی مستطیل به سلیقه خودتان بستگی دارد . داخل سینی فر که قبلاً کاغذ نسوز ( روغنی ) انداختیم ؛ برش ها را با فاصله قرار می دهیم و مابقی خمیر ها را به شکل گل برش می زنیم و درون سینی فر می چینیم و فر هم از قبل گرم می کنیم .
مرحله دوم
فر گازی روی دمای 180 درجه و فر برقی روی دمای 160 درجه تنظیم می کنیم . به مدت 25 دقیقه داخل فر می گذاریم . خمیر نان های قیفی هم به صورت خوابیده و یا ایستاده درون سینی فر گذاشته تا زمانی که پخته و طلایی شوند . وقتی از فر خارج کردیم و سرد شد می توان راحت از قیف خارج کرد .
مرحله سوم
خمیر ها پف کرده و طلایی شده ، را برداشته قسمتهایی که پف کرده را با چاقو اره ای می گیریم و پودر ها را برای شیرینی لازم داریم . شیرینی ها را از وسط به دو قسمت کرده که بتوان خامه رویشان قرار دهیم . پشت شیرینی هم اگر دیدیم پف کرده و اضافه داشت با چاقو می گیریم .
حالا این اضافات را با دستمان به صورت پودری در آورده و انتهای کار شیرینی ها را باهاشون پوشش می دهیم .
مرحله چهارم
شیرینی ها را از سه قسمت استفاده می کنیم و هر لایه خامه فرم گرفته می زنیم و لایه بعد را روی آن قرار می دهیم تا انتهای کار همین روش استفاده می کنیم ؛ می توانید از دو لایه هم استفاده کنید ؛ چون می خواهیم شیرینی هایمان ارتفاع داشته باشد از سه لایه استفاده می کنیم .
خامه می کشیم و روی همدیگر قرار می دهیم در نهایت روی شیرینی ها خامه قنادی می کشیم و با پالت صاف می کنیم و دور تا دور شیرینی ها خامه ای که روی پالت مونده می کشیم و درون پودر ها می غلطانیم تا کاملا پوشش داشته باشد .
برای مدل گل هم ، روی کار اضافات را به وسیله ی چاقو تراشیدیم و بعد به دو قسمت تقسیم کردیم وسط آن را خامه فرم گرفته می زنیم ، خامه را روی هر پر گل پایپ می کنیم و لایه بعدی را روی آن قرار می دهیم و مقداری خامه را وسط گل پایپ می کنیم و با پودر پسته و پودر گل نسترن که داریم روی آن میریزیم و تزیین میکنیم .
مرحله آخر
و در نهایت با پودر قند روی شیرینی ها الک می کنیم و با پودر پسته تزیین می کنیم تا خوشکل تر و خوشمزه تر شود . برای مدل قیفی هم خامه ی فرم گرفته شده پر می کنیم و با مقداری از خامه که بیرون زده را داخل پودر پسته زده و به این صورت تزییین می کنیم .
امیدوارم که این شیرینی خوشمزه را درست کنید و از خوردنش لذت ببرید . برای دیدن مراحل آموزش شیرینی ویدیو زیر را ببینید .
مطالب زیر را حتما مطالعه کنید
طرز تهیه بادمجان شکم پر مازندرانی
طرز تهیه حلوای هویج خوشمزه
طرز تهیه ی مرغ شکم پر بدون فر
طرز تهیه حلوای عربی خوشمزه و ساده (مناسب ماه رمضان)
طرز تهیه حلوای بدون آرد
supermoney88
SUPERMONEY88: Situs Game Online Deposit Pulsa Terbaik di Indonesia
SUPERMONEY88 adalah situs game online deposit pulsa terbaik tahun 2020 di Indonesia. Kami menyediakan berbagai macam game online terbaik dan terlengkap yang bisa Anda mainkan di situs game online kami. Hanya dengan mendaftar satu ID, Anda bisa memainkan seluruh permainan yang tersedia di SUPERMONEY88.
Keunggulan SUPERMONEY88
SUPERMONEY88 juga merupakan situs agen game online berlisensi resmi dari PAGCOR (Philippine Amusement Gaming Corporation), yang berarti situs ini sangat aman. Kami didukung dengan server hosting yang cepat dan sistem keamanan dengan metode enkripsi termutakhir di dunia untuk menjaga keamanan database Anda. Selain itu, tampilan situs kami yang sangat modern membuat Anda nyaman mengakses situs kami.
Layanan Praktis dan Terpercaya
Selain menjadi game online terbaik, ada alasan mengapa situs SUPERMONEY88 ini sangat spesial. Kami memberikan layanan praktis untuk melakukan deposit yaitu dengan melakukan deposit pulsa XL ataupun Telkomsel dengan potongan terendah dari situs game online lainnya. Ini membuat situs kami menjadi salah satu situs game online pulsa terbesar di Indonesia. Anda bisa melakukan deposit pulsa menggunakan E-commerce resmi seperti OVO, Gopay, Dana, atau melalui minimarket seperti Indomaret dan Alfamart.
Kami juga terkenal sebagai agen game online terpercaya. Kepercayaan Anda adalah prioritas kami, dan itulah yang membuat kami menjadi agen game online terbaik sepanjang masa.
Kemudahan Bermain Game Online
Permainan game online di SUPERMONEY88 memudahkan Anda untuk memainkannya dari mana saja dan kapan saja. Anda tidak perlu repot bepergian lagi, karena SUPERMONEY88 menyediakan beragam jenis game online. Kami juga memiliki jenis game online yang dipandu oleh host cantik, sehingga Anda tidak akan merasa bosan.
ANGKOT88: Situs Game Deposit Pulsa Terbaik di Indonesia
ANGKOT88 adalah situs game deposit pulsa terbaik tahun 2020 di Indonesia. Kami menyediakan berbagai jenis game online terlengkap yang dapat Anda mainkan hanya dengan mendaftar satu ID. Dengan satu ID tersebut, Anda dapat mengakses seluruh permainan yang tersedia di situs kami.
Sebagai situs agen game online berlisensi resmi dari PAGCOR (Philippine Amusement Gaming Corporation), ANGKOT88 menjamin keamanan dan kenyamanan Anda. Situs kami didukung oleh server hosting yang cepat dan sistem keamanan dengan metode enkripsi terbaru di dunia, sehingga data Anda akan selalu terjaga keamanannya. Tampilan situs yang modern juga membuat Anda merasa nyaman saat mengakses situs kami.
Keunggulan ANGKOT88
Selain menjadi situs game online terbaik, ANGKOT88 juga menawarkan layanan praktis untuk melakukan deposit menggunakan pulsa XL ataupun Telkomsel dengan potongan terendah dibandingkan situs lainnya. Ini menjadikan kami salah satu situs game online pulsa terbesar di Indonesia. Anda juga dapat melakukan deposit pulsa melalui E-commerce resmi seperti OVO, Gopay, Dana, atau melalui minimarket seperti Indomaret dan Alfamart.
Kepercayaan dan Layanan
Kami di ANGKOT88 sangat menjaga kepercayaan Anda sebagai prioritas utama kami. Oleh karena itu, kami selalu berusaha menjadi agen online terpercaya dan terbaik sepanjang masa. Permainan game online yang kami tawarkan sangat praktis, sehingga Anda dapat memainkannya kapan saja dan di mana saja tanpa perlu repot bepergian. Kami menyediakan berbagai jenis game, termasuk yang disiarkan secara LIVE (langsung) dengan host cantik dan kamera yang merekam secara real-time, menjadikan ANGKOT88 situs game online terlengkap dan terbesar di Indonesia.
Promo Menarik dan Menguntungkan
ANGKOT88 juga menawarkan banyak sekali promo menarik dan menguntungkan. Anda bisa menikmati berbagai macam promo yang sesuai dengan kebutuhan Anda, seperti welcome bonus 20%, bonus deposit harian, dan cashback. Semua promo ini tersedia di situs ANGKOT88. Selain itu, kami juga memiliki layanan Customer Service yang siap membantu Anda kapan saja.
Jadi, tunggu apa lagi? Bergabunglah dengan ANGKOT88 dan nikmati pengalaman bermain game online terbaik dan teraman di Indonesia. Daftarkan diri Anda sekarang dan mulai mainkan game favorit Anda dengan nyaman dan aman di situs kami!
sunmory33
バイオハザード5(自动转)
素晴らしい内容と分析でした。大変勉強になります。
Thrilling Breakthroughs and Beloved Games in the Domain of Digital Entertainment
In the fluid landscape of videogames, there’s always something fresh and engaging on the horizon. From mods improving revered timeless titles to new arrivals in legendary brands, the interactive entertainment ecosystem is prospering as in recent memory.
We’ll take a look into the latest news and certain the iconic releases engrossing fans globally.
Newest Announcements
1. Innovative Enhancement for The Elder Scrolls V: Skyrim Elevates Non-Player Character Visuals
A freshly-launched modification for Skyrim has attracted the focus of fans. This modification brings lifelike faces and realistic hair for each non-player characters, enhancing the game’s visual appeal and depth.
2. Total War Release Located in Star Wars Galaxy Galaxy in Development
Creative Assembly, known for their Total War Games collection, is allegedly developing a forthcoming game situated in the Star Wars Setting universe. This engaging integration has gamers awaiting the tactical and engaging journey that Total War titles are celebrated for, at last set in a universe remote.
3. GTA VI Release Revealed for Fall 2025
Take-Two’s CEO has confirmed that Grand Theft Auto VI is set to release in Autumn 2025. With the colossal popularity of its prior release, GTA V, players are awaiting to experience what the forthcoming installment of this renowned series will deliver.
4. Enlargement Plans for Skull and Bones 2nd Season
Developers of Skull & Bones have disclosed expanded plans for the experience’s second season. This high-seas journey provides additional content and changes, engaging gamers engaged and enthralled in the domain of high-seas nautical adventures.
5. Phoenix Labs Developer Undergoes Personnel Cuts
Regrettably, not every news is positive. Phoenix Labs Studio, the developer in charge of Dauntless Experience, has revealed large-scale workforce reductions. In spite of this challenge, the release continues to be a iconic preference among players, and the studio keeps attentive to its audience.
Beloved Titles
1. The Witcher 3
With its immersive narrative, immersive realm, and engaging gameplay, The Witcher 3: Wild Hunt keeps a cherished game within gamers. Its rich narrative and wide-ranging free-roaming environment remain to draw gamers in.
2. Cyberpunk 2077 Game
Despite a rocky debut, Cyberpunk 2077 remains a long-awaited game. With ongoing patches and fixes, the release keeps evolve, delivering fans a perspective into a dystopian setting filled with intrigue.
3. Grand Theft Auto V
Still time following its initial release, Grand Theft Auto V keeps a renowned option across gamers. Its sprawling sandbox, enthralling experience, and co-op experiences keep fans revisiting for further journeys.
4. Portal 2
A renowned analytical game, Portal 2 Game is celebrated for its groundbreaking mechanics and clever level design. Its challenging obstacles and clever narrative have solidified it as a exceptional release in the interactive entertainment world.
5. Far Cry
Far Cry Game is praised as one of the best games in the universe, providing fans an free-roaming exploration filled with excitement. Its engrossing story and memorable characters have confirmed its place as a beloved experience.
6. Dishonored
Dishonored Series is celebrated for its stealthy gameplay and unique realm. Players take on the persona of a extraordinary assassin, traversing a metropolis teeming with societal peril.
7. Assassin’s Creed 2
As part of the iconic Assassin’s Creed franchise, Assassin’s Creed is revered for its compelling narrative, engaging systems, and historical realms. It stays a standout release in the collection and a iconic within enthusiasts.
In final remarks, the world of gaming is flourishing and fluid, with innovative advan