0

وبلاگ

آموزش شیرینی ناپلئونی

 شیرینی ناپلئونی با خمیر هزارلا

شیرینی ناپلئونی یکی از انواع شیرینی های تَر خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است ، شیرینی ناپلئونی از خمیری با نام خمیر هزارلا که مبدأ اصلی فرانسوی دارد درست می شود . به طور سنتی در بین لایه های آن از خامه زده شده و سطح بالایی آن را با پودر قند می پوشانند . شیرینی ناپلئونی می تواند گزینه خوبی برای شب یلدا باشد . در این مطلب از سایت پرهام فود  به طرز تهیه شیرینی ناپلئونی  در سه مدل مجلسی پرداخته ایم .

مواد لازم برای تهیه شیرینی ناپلئونی

یک بسته خمیر هزارلا

مقداری خامه فرم گرفته

آموزش خامه فرم گرفته در پست مربوط به آموزش تیرامیسو قرار دادیم .

نکته : اگر می خواهید مدل قیفی درست کنید بهتره یه مقدار قالب قیف ها رو چرب کنید و اگر قیف هم ندارید با فویل ضخیم خیلی راحت می توانید قیف درست کنید .

طرز تهیه شیرینی ناپلئونی

مرحله اول

خمیر ها را داخل سینی فر که از قبل کاغذ روغنی درون آن پهن کردیم باز می کنیم ؛ و از جهت طولی ، برش های یک سانتی ایجاد می کنیم . برای اینکه بتوانیم به دور قالب قیفی بپیچیم  ، هر تعداد که دوست دارین برش های یک سانتی ایجاد کنید بعد بوسیله قیف ( اگر قیف نداشتید می توانید فویل را به شکل قیف در آورید. ) خمیر را دور قیف می پیچیم طوری بپیچید که لایه ها روی هم قرار بگیرند .

[ زیرا اگر از هم فاصله داشته باشند ، موقع پخت از هم جدا می شوند. ] تا انتها که رول کردید ، انتهای خمیرتان را به خمیر بالایی بچسپانید و بالای خمیر هم بگیرید تا موقعی که از خامه پر می کنید از آن خارج نشود . حتماً انتهای رول را خوب  به خمیر بالایی بچسپانید .

خمیر را برش های مستطیل شکل می دهیم یکی را بعنوان الگو قرار می دهیم و همه را به همان اندازه برش می دهیم تا همه یک سایز باشند . بزرگی و کوچکی مستطیل به سلیقه خودتان بستگی دارد . داخل سینی فر که قبلاً کاغذ نسوز ( روغنی ) انداختیم ؛ برش ها را با فاصله  قرار می دهیم و مابقی خمیر ها را به شکل گل برش می زنیم و درون سینی فر می چینیم و فر هم از قبل گرم می کنیم .

مرحله دوم

فر گازی روی دمای 180 درجه و فر برقی روی دمای 160 درجه تنظیم می کنیم . به مدت 25 دقیقه داخل فر می گذاریم . خمیر نان های قیفی هم به صورت خوابیده و یا ایستاده درون سینی فر گذاشته تا زمانی که پخته و طلایی شوند . وقتی از فر خارج کردیم و سرد شد می توان راحت از قیف خارج کرد  .

مرحله سوم

خمیر ها پف کرده و طلایی شده  ، را برداشته قسمتهایی که پف کرده را با چاقو اره ای می گیریم و پودر ها را برای شیرینی لازم داریم . شیرینی ها را از وسط به دو قسمت کرده که بتوان خامه رویشان قرار دهیم  . پشت شیرینی هم اگر دیدیم پف کرده و اضافه داشت با چاقو می گیریم .

حالا این اضافات را با دستمان به صورت پودری در آورده و انتهای کار شیرینی ها را باهاشون پوشش می دهیم  .

مرحله چهارم

شیرینی ها را از سه قسمت استفاده می کنیم و هر لایه خامه فرم گرفته می زنیم و لایه بعد را روی آن قرار می دهیم تا انتهای کار همین روش استفاده می کنیم  ؛ می توانید از دو لایه هم استفاده کنید ؛ چون می خواهیم شیرینی هایمان ارتفاع داشته باشد  از سه لایه استفاده می کنیم .

خامه می کشیم و روی همدیگر قرار می دهیم در نهایت روی شیرینی ها خامه قنادی می کشیم و با پالت صاف می کنیم و دور تا دور شیرینی ها خامه ای که روی پالت مونده می کشیم و درون پودر ها می غلطانیم تا کاملا پوشش داشته باشد .

برای مدل گل هم  ، روی کار  اضافات را به وسیله ی چاقو تراشیدیم و بعد به دو قسمت تقسیم کردیم وسط آن را خامه فرم گرفته می زنیم ، خامه را روی هر پر گل پایپ می کنیم و لایه بعدی را روی آن قرار می دهیم و مقداری خامه را وسط گل پایپ می کنیم و با پودر پسته و پودر گل نسترن که داریم روی آن میریزیم و تزیین میکنیم .

مرحله آخر

و در نهایت با پودر قند روی شیرینی ها الک می کنیم و با پودر پسته تزیین می کنیم تا خوشکل تر و خوشمزه تر شود . برای مدل قیفی هم خامه ی فرم گرفته شده پر می کنیم و با مقداری از خامه که بیرون زده را داخل پودر پسته زده و به این صورت تزییین می کنیم .

امیدوارم که این شیرینی خوشمزه را درست کنید و از خوردنش لذت ببرید . برای دیدن مراحل آموزش شیرینی ویدیو زیر را ببینید .

 

اشتراک گذاری:

مطالب زیر را حتما مطالعه کنید

327 دیدگاه

به گفتگوی ما بپیوندید و دیدگاه خود را با ما در میان بگذارید.


  • 마약거리

    빠릿한 입출금 서비스 및 주요업체의 안전
    베팅사이트 사용 시 가장 중요한 부분 중 하나는 신속한 입출금 처리입니다. 일반적으로 세 분 내에 충전, 열 분 안에 환충이 처리되어야 합니다. 주요 메이저업체들은 넉넉한 스태프 채용으로 이러한 빠른 환충 프로세스를 약속하며, 이를 통해 사용자들에게 안전감을 제공합니다. 대형사이트를 접속하면서 빠른 경험을 해보세요. 저희는 여러분들이 안심하고 사이트를 접속할 수 있도록 돕는 먹튀해결 전문가입니다.

    보증금을 내고 배너 운영
    먹튀해결사는 최소 삼천만 원부터 억대의 보증금을 예치하고 있는 업체들의 광고 배너를 운영 중입니다. 혹시 먹튀 문제가 발생할 경우, 베팅 규정에 위배되지 않은 베팅 내역을 스크린샷을 찍어 먹튀 해결 팀에 연락 주시면, 사실 확인 후 보증 금액으로 즉시 피해 보상을 처리해드립니다. 피해 발생 시 신속하게 캡처하여 손해 내용을 저장해 두시고 보내주시기 바랍니다.

    오랫동안 안전하게 운영된 업체 확인
    먹튀해결사는 적어도 4년 이상 먹튀 사고 없이 무사히 운영한 사이트만을 인증하여 배너 등록을 허용합니다. 이로 인해 모두가 잘 알려진 메이저사이트를 안전하게 이용할 수 있는 기회를 제공합니다. 철저한 검증 작업을 통해 인증된 사이트를 놓치지 않도록, 안전한 도박을 즐겨보세요.

    투명하고 공정한 먹튀 검토
    먹튀 해결 전문가의 먹튀 검증은 투명성과 정확함을 기반으로 실시합니다. 언제나 사용자들의 입장을 우선으로 생각하고, 기업의 유혹이나 이익에 좌우되지 않고 하나의 삭제 없이 사실만을 기반으로 검증해왔습니다. 먹튀 피해를 당한 후 후회하지 않도록, 지금 시작해보세요.

    먹튀 확인 사이트 리스트
    먹튀 해결 팀이 선별한 안전한 토토사이트 검증된 업체 목록 입니다. 현재 등록되어 있는 검증업체들은 먹튀 피해 발생 시 100% 보장을 제공해드립니다. 하지만, 제휴가 끝난 업체에서 발생한 피해에 대해서는 책임을 지지 않습니다.

    독보적인 먹튀 검증 알고리즘
    먹튀 해결 팀은 깨끗한 도박 문화를 형성하기 위해 항상 노력하고 있습니다. 저희는 권장하는 스포츠토토사이트에서 안전하게 배팅하세요. 사용자의 먹튀 신고는 먹튀 목록에 등록 노출되어 해당 베팅 사이트에 치명적인 영향을 미칩니다. 먹튀 목록 작성 시 먹튀블러드 만의 검증 노하우를 최대로 사용하여 공평한 심사를 할 수 있도록 약속드립니다.

    안전한 베팅 문화를 제공하기 위해 계속해서 노력하는 먹튀 해결 팀과 함께 안심하고 즐기시기 바랍니다.

  • SEO стратегия
    Советы по стратегии продвижения сайтов продвижению.

    Информация о том как управлять с низкочастотными запросами и как их подбирать

    Тактика по действиям в соперничающей нише.

    У меня есть регулярных работаю с 3 компаниями, есть что сообщить.

    Изучите мой досье, на 31 мая 2024г

    общий объём завершённых задач 2181 только на этом сайте.

    Консультация проходит устно, без снимков с экрана и отчетов.

    Длительность консультации указано 2 часа, но по сути всегда на контакте без твердой привязки к графику.

    Как управлять с ПО это уже отдельная история, консультация по работе с софтом обсуждаем отдельно в другом услуге, определяем что нужно при разговоре.

    Всё спокойно на расслабленно не спеша

    To get started, the seller needs:
    Мне нужны сведения от телеграмм канала для связи.

    общение только в устной форме, вести переписку недостаточно времени.

    субботы и воскресенья выходной

  • 娛樂城
    線上娛樂城的天地

    隨著網際網路的飛速發展,在線娛樂城(網上賭場)已經成為許多人消遣的新選擇。在線娛樂城不僅提供多元化的游戲選擇,還能讓玩家在家中就能體驗到賭場的興奮和快感。本文將討論網上娛樂城的特徵、利益以及一些常有的游戲。

    什麼叫在線娛樂城?
    網上娛樂城是一種透過網際網路提供博彩游戲的平台。玩家可以經由計算機、智慧型手機或平板進入這些網站,參與各種賭博活動,如撲克、輪盤、黑傑克和吃角子老虎等。這些平台通常由專業的的軟體公司開發,確保遊戲的公正性和安全性。

    在線娛樂城的利益
    方便性:玩家不需要離開家,就能體驗賭博的快感。這對於那些生活在偏遠實體賭場地方的人來說尤為方便。

    多樣化的遊戲選擇:網上娛樂城通常提供比實體賭場更多的游戲選擇,並且經常更新游戲內容,保持新鮮。

    好處和獎金:許多網上娛樂城提供多樣的優惠計劃,包括註冊紅利、存款獎勵和會員計劃,吸引新玩家並鼓勵老玩家持續遊戲。

    安全性和隱私:合法的網上娛樂城使用先進的加密方法來保護玩家的個人資料和財務交易,確保遊戲過程的安全和公正性。

    常有的線上娛樂城游戲
    撲克:德州撲克是最受歡迎賭博遊戲之一。網上娛樂城提供多樣撲克變體,如德州扑克、奧馬哈撲克和七張撲克等。

    輪盤賭:賭盤是一種經典的賭博遊戲,玩家可以賭注在單個數字、數字組合或顏色上上,然後看轉球落在哪個區域。

    黑傑克:又稱為黑傑克,這是一種比拼玩家和莊家點數的游戲,目標是讓手牌點數點數盡可能接近21點但不超過。

    老虎机:吃角子老虎是最容易並且是最受歡迎的賭博遊戲之一,玩家只需轉動捲軸,看圖案排列出中獎的組合。

    結論
    在線娛樂城為現代的賭博愛好者提供了一個方便、興奮且多元化的娛樂方式。不管是撲克牌愛好者還是老虎机愛好者,大家都能在這些平台上找到適合自己的游戲。同時,隨著技術的的不斷提升,線上娛樂城的游戲體驗將變得越來越真實和吸引人。然而,玩家在體驗遊戲的同時,也應該自律,避免沉迷於賭錢活動,維持健康的遊戲心態。

  • 線上娛樂城的世界

    隨著互聯網的快速發展,線上娛樂城(在線賭場)已經成為許多人娛樂的新選擇。在線娛樂城不僅提供多元化的遊戲選擇,還能讓玩家在家中就能體驗到賭場的刺激和快感。本文將研究線上娛樂城的特徵、優勢以及一些常有的遊戲。

    什麼在線娛樂城?
    在線娛樂城是一種透過互聯網提供賭博遊戲的平台。玩家可以透過計算機、智慧型手機或平板進入這些網站,參與各種博彩活動,如撲克、賭盤、二十一點和老虎机等。這些平台通常由專業的的程序公司開發,確保遊戲的公平性和穩定性。

    線上娛樂城的優勢
    便利:玩家不需要離開家,就能體驗博彩的樂趣。這對於那些居住在遠離的實體賭場地區的人來說尤為方便。

    多元化的遊戲選擇:網上娛樂城通常提供比實體賭場更豐富的遊戲選擇,並且經常改進遊戲內容,保持新穎。

    優惠和獎金:許多網上娛樂城提供多樣的優惠計劃,包括註冊獎勵、存款獎金和忠誠計劃,吸引新新玩家並激勵老玩家繼續遊戲。

    安全和保密性:合法的線上娛樂城使用先進的加密方法來保護玩家的私人信息和交易,確保游戲過程的公平和公平。

    常見的網上娛樂城游戲
    撲克:撲克牌是最受歡迎的賭錢遊戲之一。網上娛樂城提供各種德州撲克變體,如德州撲克、奧馬哈撲克和七張撲克等。

    輪盤:輪盤是一種傳統的賭場遊戲遊戲,玩家可以下注在數字、數字組合上或顏色上上,然後看轉球落在哪個區域。

    二十一點:又稱為二十一點,這是一種競爭玩家和莊家點數的遊戲,目標是讓手牌點數儘量接近21點但不超過。

    老虎機:老虎機是最簡單且是最常見的賭博遊戲之一,玩家只需轉動捲軸,等待圖案排列出贏得的組合。

    總結
    線上娛樂城為現代的賭博愛好者提供了一個方便、刺激的且多樣化的娛樂方式。不論是撲克牌愛好者還是老虎机愛好者,大家都能在這些平台上找到適合自己的遊戲。同時,隨著技術的不斷發展,在線娛樂城的遊戲體驗將變化越來越逼真和引人入勝。然而,玩家在體驗游戲的同時,也應該保持,避免沉溺於賭錢活動,保持健康的心態。

دیدگاهتان را بنویسید

مشاوره

در صورت نیاز به مشاوره می توانید فرم را تکمیل نمایید و یا با ما در ارتباط باشید.