آموزش شیرینی ناپلئونی
شیرینی ناپلئونی با خمیر هزارلا
شیرینی ناپلئونی یکی از انواع شیرینی های تَر خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است ، شیرینی ناپلئونی از خمیری با نام خمیر هزارلا که مبدأ اصلی فرانسوی دارد درست می شود . به طور سنتی در بین لایه های آن از خامه زده شده و سطح بالایی آن را با پودر قند می پوشانند . شیرینی ناپلئونی می تواند گزینه خوبی برای شب یلدا باشد . در این مطلب از سایت پرهام فود به طرز تهیه شیرینی ناپلئونی در سه مدل مجلسی پرداخته ایم .
مواد لازم برای تهیه شیرینی ناپلئونی
یک بسته خمیر هزارلا
مقداری خامه فرم گرفته
آموزش خامه فرم گرفته در پست مربوط به آموزش تیرامیسو قرار دادیم .
نکته : اگر می خواهید مدل قیفی درست کنید بهتره یه مقدار قالب قیف ها رو چرب کنید و اگر قیف هم ندارید با فویل ضخیم خیلی راحت می توانید قیف درست کنید .
طرز تهیه شیرینی ناپلئونی
مرحله اول
خمیر ها را داخل سینی فر که از قبل کاغذ روغنی درون آن پهن کردیم باز می کنیم ؛ و از جهت طولی ، برش های یک سانتی ایجاد می کنیم . برای اینکه بتوانیم به دور قالب قیفی بپیچیم ، هر تعداد که دوست دارین برش های یک سانتی ایجاد کنید بعد بوسیله قیف ( اگر قیف نداشتید می توانید فویل را به شکل قیف در آورید. ) خمیر را دور قیف می پیچیم طوری بپیچید که لایه ها روی هم قرار بگیرند .
[ زیرا اگر از هم فاصله داشته باشند ، موقع پخت از هم جدا می شوند. ] تا انتها که رول کردید ، انتهای خمیرتان را به خمیر بالایی بچسپانید و بالای خمیر هم بگیرید تا موقعی که از خامه پر می کنید از آن خارج نشود . حتماً انتهای رول را خوب به خمیر بالایی بچسپانید .
خمیر را برش های مستطیل شکل می دهیم یکی را بعنوان الگو قرار می دهیم و همه را به همان اندازه برش می دهیم تا همه یک سایز باشند . بزرگی و کوچکی مستطیل به سلیقه خودتان بستگی دارد . داخل سینی فر که قبلاً کاغذ نسوز ( روغنی ) انداختیم ؛ برش ها را با فاصله قرار می دهیم و مابقی خمیر ها را به شکل گل برش می زنیم و درون سینی فر می چینیم و فر هم از قبل گرم می کنیم .
مرحله دوم
فر گازی روی دمای 180 درجه و فر برقی روی دمای 160 درجه تنظیم می کنیم . به مدت 25 دقیقه داخل فر می گذاریم . خمیر نان های قیفی هم به صورت خوابیده و یا ایستاده درون سینی فر گذاشته تا زمانی که پخته و طلایی شوند . وقتی از فر خارج کردیم و سرد شد می توان راحت از قیف خارج کرد .
مرحله سوم
خمیر ها پف کرده و طلایی شده ، را برداشته قسمتهایی که پف کرده را با چاقو اره ای می گیریم و پودر ها را برای شیرینی لازم داریم . شیرینی ها را از وسط به دو قسمت کرده که بتوان خامه رویشان قرار دهیم . پشت شیرینی هم اگر دیدیم پف کرده و اضافه داشت با چاقو می گیریم .
حالا این اضافات را با دستمان به صورت پودری در آورده و انتهای کار شیرینی ها را باهاشون پوشش می دهیم .
مرحله چهارم
شیرینی ها را از سه قسمت استفاده می کنیم و هر لایه خامه فرم گرفته می زنیم و لایه بعد را روی آن قرار می دهیم تا انتهای کار همین روش استفاده می کنیم ؛ می توانید از دو لایه هم استفاده کنید ؛ چون می خواهیم شیرینی هایمان ارتفاع داشته باشد از سه لایه استفاده می کنیم .
خامه می کشیم و روی همدیگر قرار می دهیم در نهایت روی شیرینی ها خامه قنادی می کشیم و با پالت صاف می کنیم و دور تا دور شیرینی ها خامه ای که روی پالت مونده می کشیم و درون پودر ها می غلطانیم تا کاملا پوشش داشته باشد .
برای مدل گل هم ، روی کار اضافات را به وسیله ی چاقو تراشیدیم و بعد به دو قسمت تقسیم کردیم وسط آن را خامه فرم گرفته می زنیم ، خامه را روی هر پر گل پایپ می کنیم و لایه بعدی را روی آن قرار می دهیم و مقداری خامه را وسط گل پایپ می کنیم و با پودر پسته و پودر گل نسترن که داریم روی آن میریزیم و تزیین میکنیم .
مرحله آخر
و در نهایت با پودر قند روی شیرینی ها الک می کنیم و با پودر پسته تزیین می کنیم تا خوشکل تر و خوشمزه تر شود . برای مدل قیفی هم خامه ی فرم گرفته شده پر می کنیم و با مقداری از خامه که بیرون زده را داخل پودر پسته زده و به این صورت تزییین می کنیم .
امیدوارم که این شیرینی خوشمزه را درست کنید و از خوردنش لذت ببرید . برای دیدن مراحل آموزش شیرینی ویدیو زیر را ببینید .
مطالب زیر را حتما مطالعه کنید
طرز تهیه بادمجان شکم پر مازندرانی
طرز تهیه حلوای هویج خوشمزه
طرز تهیه ی مرغ شکم پر بدون فر
طرز تهیه حلوای عربی خوشمزه و ساده (مناسب ماه رمضان)
طرز تهیه حلوای بدون آرد
I always used to study paragraph in news papers but now as I am a user of
net so from now I am using net for posts, thanks to web.
nettruyen
NetTruyen ZZZ: Nền tảng đọc truyện tranh trực tuyến dành cho mọi lứa tuổi
NetTruyen ZZZ là nền tảng đọc truyện tranh trực tuyến miễn phí với số lượng truyện tranh lên đến hơn 30.000 đầu truyện với chất lượng hình ảnh và tốc độ tải cao. Nền tảng được xây dựng với mục tiêu mang đến cho người đọc những trải nghiệm đọc truyện tranh tốt nhất, đồng thời tạo dựng cộng đồng yêu thích truyện tranh sôi động và gắn kết với hơn 11 triệu thành viên (tính đến tháng 7 năm 2024).
NetTruyen ZZZ – Kho tàng truyện tranh phong phú:
NetTruyen ZZZ sở hữu kho tàng truyện tranh khổng lồ với hơn 30.000 đầu truyện thuộc nhiều thể loại khác nhau như:
● Manga: Những bộ truyện tranh Nhật Bản với nhiều thể loại phong phú như lãng mạn, hành động, hài hước, v.v.
● NetTruyen anime: Hàng ngàn bộ truyện tranh anime chọn lọc được đăng tải đều đặn trên NetTruyen ZZZ được chuyển thể từ phim hoạt hình Nhật Bản với nội dung hấp dẫn và hình ảnh đẹp mắt.
● Truyện manga: Hơn 10.000 bộ truyện tranh manga hay nhất được đăng tải đầy đủ trên NetTruyen ZZZ.
● Truyện manhua: Hơn 5000 bộ truyện tranh manhua được đăng tải trọn bộ đầy đủ trên NetTruyen ZZZ.
● Truyện manhwa: Những bộ truyện tranh manhwa Hàn Quốc được yêu thích nhất có đầy đủ trên NetTruyen với cốt truyện lôi cuốn và hình ảnh bắt mắt cùng với nét vẽ độc đáo và nội dung đa dạng.
● Truyện ngôn tình: Những câu chuyện tình yêu lãng mạn, ngọt ngào và đầy cảm xúc.
● Truyện trinh thám: Những câu chuyện ly kỳ, bí ẩn và đầy lôi cuốn xoay quanh các vụ án và quá trình phá án.
● Truyện tranh xuyên không: Những câu chuyện về những nhân vật du hành thời gian hoặc không gian đến một thế giới khác.
NetTruyen ZZZ không ngừng cập nhật những bộ truyện tranh mới nhất và hot nhất trên thị trường, đảm bảo mang đến cho bạn đọc những trải nghiệm đọc truyện mới mẻ và thú vị nhất.
Chất lượng hình ảnh và nội dung đỉnh cao tại NetTruyenZZZ:
Với hơn 30 triệu lượt truy cập hằng tháng, NetTruyen ZZZ luôn chú trọng vào chất lượng hình ảnh và nội dung của các bộ truyện tranh được đăng tải trên nền tảng. Hình ảnh được hiển thị sắc nét, rõ ràng, không bị mờ hay vỡ ảnh. Nội dung được dịch thuật chính xác, dễ hiểu và giữ nguyên vẹn ý nghĩa của tác phẩm gốc.
NetTruyen ZZZ hợp tác với đội ngũ dịch giả và biên tập viên chuyên nghiệp, giàu kinh nghiệm để đảm bảo chất lượng bản dịch tốt nhất. Nền tảng cũng có hệ thống kiểm duyệt nội dung nghiêm ngặt để đảm bảo nội dung lành mạnh, phù hợp với mọi lứa tuổi.
Trải nghiệm đọc truyện mượt mà, tiện lợi:
NetTruyen ZZZ được thiết kế với giao diện đẹp mắt, thân thiện với người dùng và dễ dàng sử dụng. Bạn đọc có thể đọc truyện tranh trên mọi thiết bị, từ máy tính, điện thoại thông minh đến máy tính bảng. Nền tảng cũng cung cấp nhiều tính năng tiện lợi như:
● Tìm kiếm truyện tranh theo tên, tác giả, thể loại, v.v.
● Lưu truyện tranh yêu thích để đọc sau.
● Đánh dấu trang để dễ dàng quay lại vị trí đang đọc.
● Chia sẻ truyện tranh với bạn bè.
● Tham gia bình luận và thảo luận về truyện tranh.
NetTruyen ZZZ luôn nỗ lực để mang đến cho bạn đọc những trải nghiệm đọc truyện mượt mà, tiện lợi và thú vị nhất.
Định hướng phát triển:
NetTruyen ZZZ cam kết không ngừng phát triển và hoàn thiện để trở thành nền tảng đọc truyện tranh trực tuyến tốt nhất dành cho bạn đọc tại Việt Nam. Nền tảng sẽ tiếp tục cập nhật những bộ truyện tranh mới nhất và hot nhất trên thị trường thế giới, đồng thời nâng cao chất lượng hình ảnh và nội dung. NetTruyen ZZZ cũng sẽ phát triển thêm nhiều tính năng mới để mang đến cho bạn đọc những trải nghiệm đọc truyện tốt nhất.
NetTruyen ZZZ luôn đặt lợi ích của bạn đọc lên hàng đầu. Nền tảng cam kết:
● Cung cấp kho tàng truyện tranh khổng lồ và đa dạng với chất lượng hình ảnh và nội dung đỉnh cao.
● Mang đến cho bạn đọc những trải nghiệm đọc truyện mượt mà, tiện lợi và thú vị nhất.
● Luôn lắng nghe ý kiến phản hồi của bạn đọc và không ngừng cải thiện để mang đến dịch vụ tốt nhất.
NetTruyen ZZZ hy vọng sẽ trở thành người bạn đồng hành không thể thiếu của bạn trong hành trình khám phá thế giới truyện tranh đầy màu sắc.
Kết nối với NetTruyen ZZZ ngay hôm nay để tận hưởng những trải nghiệm đọc truyện tuyệt vời.
Very interesting details you have noted, appreciate it for putting up.Raise your business
Gerakl24: Профессиональная Смена Основания, Венцов, Покрытий и Передвижение Строений
Организация Геракл24 занимается на оказании полных работ по замене основания, венцов, полов и передвижению строений в месте Красноярске и в окрестностях. Наша команда квалифицированных экспертов гарантирует превосходное качество реализации всех типов ремонтных работ, будь то древесные, каркасного типа, кирпичные постройки или бетонные строения.
Преимущества работы с Gerakl24
Навыки и знания:
Все работы осуществляются только профессиональными мастерами, с обладанием многолетний опыт в области создания и восстановления строений. Наши мастера эксперты в своей области и осуществляют работу с безупречной точностью и вниманием к деталям.
Полный спектр услуг:
Мы предлагаем полный спектр услуг по ремонту и ремонту домов:
Смена основания: замена и укрепление фундамента, что гарантирует долговечность вашего строения и избежать проблем, связанные с оседанием и деформацией строения.
Реставрация венцов: восстановление нижних венцов деревянных зданий, которые наиболее часто подвергаются гниению и разрушению.
Замена полов: замена старых полов, что кардинально улучшает внешний вид и практическую полезность.
Перенос строений: безопасное и качественное передвижение домов на другие участки, что обеспечивает сохранение строения и предотвращает лишние расходы на строительство нового.
Работа с различными типами строений:
Древесные строения: восстановление и защита деревянных строений, защита от гниения и вредителей.
Дома с каркасом: укрепление каркасов и реставрация поврежденных элементов.
Кирпичные дома: ремонт кирпичных стен и укрепление стен.
Бетонные дома: восстановление и укрепление бетонных структур, исправление трещин и разрушений.
Качество и прочность:
Мы работаем с только проверенные материалы и современное оборудование, что обеспечивает долгий срок службы и надежность всех работ. Все проекты подвергаются строгому контролю качества на каждом этапе выполнения.
Персонализированный подход:
Каждому клиенту мы предлагаем персонализированные решения, учитывающие ваши требования и желания. Мы стремимся к тому, чтобы конечный результат полностью удовлетворял ваши ожидания и требования.
Почему стоит выбрать Геракл24?
Обратившись к нам, вы найдете надежного партнера, который возьмет на себя все заботы по восстановлению и ремонту вашего здания. Мы гарантируем выполнение всех проектов в сроки, оговоренные заранее и с в соответствии с нормами и стандартами. Связавшись с Геракл24, вы можете не сомневаться, что ваше строение в надежных руках.
Мы готовы предоставить консультацию и дать ответы на все вопросы. Контактируйте с нами, чтобы обсудить ваш проект и узнать о наших сервисах. Мы обеспечим сохранение и улучшение вашего дома, сделав его безопасным и комфортным для проживания на долгие годы.
Геракл24 – ваш партнер по реставрации и ремонту домов в Красноярске и окрестностях.
Hey there, You’ve done an incredible job. I will definitely
digg it and personally recommend to my friends. I’m
confident they’ll be benefited from this website.