وبلاگ

آموزش کیک مرکبات

آموزش کیک مرکبات
×

💡 یه پیشنهاد کوچک برای شما!

اگه دوست داری سوالاتت درباره دوره‌ها جواب داده بشه یا نظر شرکت‌کنندگان رو ببینی، می‌تونی همین الان اقدام کنی.

آموزش کیک مرکبات

کیک همیشه یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدار ترین غذاها بوده است . در این کیک از میوه های خوشرنگ و خوشمزه پاییزی مثل پرتقال یا نارنگی استفاده شده است ؛یکی ازکیک هایی است که درشب یلدا روی سفره ایرانیان به چشم می خورد . برای دیدن طرز تهیه کیک مرکبات با پرهام فود همراه باشید .

مواد اولیه برای تهیه کیک مرکبات

آب نارنگی یا آب پرتقال : یک لیوان

تخم مرغ  : 2 عدد

روغن :  یک سوم پیمانه

شکر: دو سوم پیمانه

آرد : یک پیمانه

پودر نشاسته ذرت : یک قاشق غذا خوری

بیکینگ پودر :  یک قاشق چای خوری

وانیل نوک قاشق چای خوری

نکته : آب پرتقال رو همون لحظه که می خوایید به مواد اضافه کنید بگیرید چون سریع تلخ می شود البته می توانید از آب پرتقال آماده شرکتی هم استفاده کنید که دیگه نگران تلخی نباشید .

نکته : از پرتقال ترش ترجیحأ استفاده نکنید چون طعم کیک جالب نمی شود

درنهایت از نارنگی استفاده کنید که هیچکدوم از این دردسرها ندارد .

طرز تهیه کیک مرکبات

مرحله اول

دو تا تخم مرغ و وانیل و شکر هر سه را با هم مخلوط می کنیم و به مدت 3 دقیقه با همزن برقی ،هم می زنیم ؛ وقتی موادمون یکدست و خوب مخلوط شد ؛ روغن مایعی که داشتیم به همراه آب پرتقال ( آب نارنگی ) به آن اضافه می کنیم و خوب با همزن ، هم می زنیم ؛ تاموادمون خوب مخلوط و یکدست شود .

مرحله دوم

دراین مرحله نوبت مواد خشک مون می رسد . مواد خشک مون که شامل آرد سفید قنادی الک شده با پودر نشاسته ذرت به همراه بیکینگ پودر ، همه را با هم مخلوط می کنیم و طی سه مرحله به مایع کیک مون اظافه می کنیم . هر دفعه چند قاشق اضافه می کنیم وبا لیسک هم می زنیم تا جایی این کار را ادامه می دهیم که تمام مواد خشک مون با مایع کیک مخلوط شوند.

مرحله سوم

مواد که کاملأ مخلوط شد ؛ برای اینکه مطمئن باشیم که آرد گلوله نبسته باشد به مدت 3 ثانیه با همزن برقی با دور متوسط هم می زنیم تا کاملأ موادمون یکدست شود .

نکته : من از قالب سایز 20 استفاده کردهام چون می خواستم ارتفاع کیکم ارتفاعش کوتاه باشد اما می توانید درقالب های سایز 15 و 18 هم با این مقدار مواد هم بپزید .

مرحله چهارم

کاغذ روغنی را ته قالب پهن می کنیم ؛کمی هم چرب می کنیم و کمی هم شکر می پاشیم .بعد با پرتقال یا نارنگی هایی که ورق ورق کرده ایم کف قالب می چینیم و با موادی که درست کرده ایم روی آنها را می پوشانیم . چند تا ضربه به قالب می زنیم تا هوای  اضافی آن خارج شود و بعد درون فری که یک ربع قبل گرم شده می گذاریم . دمای فربرقی 160 درجه و دمای فر گازی 180 درجه باید باشد .

مرحله آخر

کیکمان که آماده شد ؛ آنرا درون ظرف مورد نظر بر می گردانیم و روی آنرا با عسل رقیق شده و زعفران و گلاب رومال می زنیم . برای اینکه خوشرنگ تر و خوشمزه تر می شود . در نهایت با پودر پسته و گل نسترن خوراکی تزیینش می کنیم کاملأ سلیقه ایی هست با هر چی دوست داشتید می توانید تزیین کنید .

این کیک فوق العاده خوشمزه و بافت لطیفی دارد .طعم نارنگی آن خوشمزه تر از پرتقال می باشد . امیدوارم که این کیک را درست کنید و در کنار عزیزانتان از طعمش لذت ببرید . یرای دیدن بهتر روند کار  ویدئو آموزش کیک مرکبات را برای شما عزیزان گذاشته ایم .

 

 

اشتراک گذاری:

مطالب زیر را حتما مطالعه کنید

2896 دیدگاه

به گفتگوی ما بپیوندید و دیدگاه خود را با ما در میان بگذارید.

  • Сегодня легко вызвать нарколога на дом в Балашиху круглосуточно, просто позвонив по единому телефону нашего специализированного центра в любое время суток, любой день (даже в выходные и праздники). Наркологическая помощь может понадобиться в любое время дня и ночи, поэтому клиника доктора Исаева оказывает широкий спектр услуг, в том числе в домашних условиях, 24/7. Алкогольная зависимость и наркомания — серьёзные заболевания, требующие немедленного квалифицированного вмешательства. Вывод из запоя и лечение алкоголизма на дому или в стационаре начинается с полного осмотра врача-нарколога, диагностики состояния и назначения индивидуальной схемы терапии. Мы гарантируем полную анонимность и конфиденциальность — данные пациента обрабатываются строго в соответствии с политикой обработки персональных данных. Наши специалисты имеют многолетний опыт работы с зависимыми людьми, используют современные и безопасные препараты, позволяющие быстро восстановить организм после отравления алкоголем или наркотиками. Лечение алкоголизма — это процесс, который требует времени и комплексного подхода, но первый шаг к выздоровлению можно сделать уже сегодня. Очень важно не откладывать обращение, ведь каждый день запоя усугубляет состояние здоровья и повышает риск тяжелых осложнений. Вывод из запоя и детоксикация — первый этап на пути к трезвости, и от качества лечения зависит дальнейшая ремиссия.
    Получить дополнительные сведения – вызов нарколога на дом запой

  • На первом этапе участник программы сталкивается с признанием бессилия перед зависимостью. Для многих пациентов это трудность, потому что человек может считать, что он способен справиться самостоятельно, что употребление не разрушает его жизнь или что лечение зависимости ему не нужно. В процессе работы он замечает, как болезнь влияет на отношения, работу, здоровье, самооценку, поведение, мысли, эмоции и способность принимать ответственные решения.
    Разобраться лучше – 12 шагов реабилитации наркозависимых шаги

  • Запой опасен для жизни и здоровья — это прямая угроза развития острой сердечной недостаточности, инсульта, припадков. Если запой затягивается, а попытки самостоятельного вывода из состояния запоя на дому не приносят результата, следует обратиться к опытному врачу. Длительное употребление алкоголя приводит к тяжёлой интоксикации, нарушению работы сердца, печени, почек, головного мозга. Абстинентный синдром сопровождается рвотой, бессонницей, скачками артериального давления, паническими атаками, тревогой и глубокой депрессией. Самостоятельный вывод из запоя часто заканчивается срывом или осложнениями, поэтому так важно профессиональное лечение. Лечение алкогольной зависимости должно быть экстренным, если у пациента наблюдаются судороги, галлюцинации, признаки алкогольного психоза. Чем раньше начато лечение, тем больше шансов на полное восстановление. Лечение запоя в стационаре обеспечивает круглосуточное наблюдение докторов. Если же здоровье пациента критическое, если ему нужно не просто перестать пить, но и наладить работу внутренних органов, ему требуется постоянно находиться под наблюдением докторов. Многие алкоголики не могут остановиться самостоятельно, и тогда стоит ли рисковать, откладывая вызов врача? Ответ очевиден: чем быстрее принять меры, тем лучше.
    Углубиться в тему – вывод из запоя круглосуточно

  • Вывод из запоя на дому подходит пациентам, которым необходимо получить помощь в привычной обстановке. Вызов врача можно заказать в любое время суток: выездная бригада приезжает по указанному адресу, проводит осмотр, оценивает давление, пульс, степень интоксикации, риск психозов, галлюцинаций, судорожных реакций, инфаркта, инсульта и других осложнений.
    Выяснить больше – вывод из запоя сочи

  • Выведение из состояния запоя и последующее лечение и реабилитация от алкогольной зависимости в наркологической клинике «московский нарколог» делиться на два этапа – длительный и краткосрочный. Кроме того, вывод из запоя и детоксикационные мероприятия осуществляются каждому клиенту, решившему пройти полный курс лечения алкоголизма в клинике, как первый этап терапии. Экстренный вывод из запойного состояния и медикаментозное лечение не избавят человека от алкогольной зависимости, а лишь на время вернут к нормальной жизни. Именно поэтому мы рекомендуем пройти полный курс лечения алкоголизма, включающий не только снятие интоксикации, но и кодирование, психологическую поддержку и длительную реабилитацию. Опыт наших врачей показывает: стационарное лечение алкоголизма даёт наилучшие результаты, ведь в клинике созданы все условия для эффективной терапии и комфортного пребывания. Лечение зависимости — долгий процесс, но с профессиональным сопровождением он проходит легче и завершается стойкой ремиссией. Многие алкоголики годами страдают от запоя, но даже в самых сложных случаях можно добиться положительного результата.
    Исследовать вопрос подробнее – vyvod-iz-zapoya-balashiha

دیدگاهتان را بنویسید