وبلاگ

آموزش کیک مرکبات

آموزش کیک مرکبات
×

💡 یه پیشنهاد کوچک برای شما!

اگه دوست داری سوالاتت درباره دوره‌ها جواب داده بشه یا نظر شرکت‌کنندگان رو ببینی، می‌تونی همین الان اقدام کنی.

آموزش کیک مرکبات

کیک همیشه یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدار ترین غذاها بوده است . در این کیک از میوه های خوشرنگ و خوشمزه پاییزی مثل پرتقال یا نارنگی استفاده شده است ؛یکی ازکیک هایی است که درشب یلدا روی سفره ایرانیان به چشم می خورد . برای دیدن طرز تهیه کیک مرکبات با پرهام فود همراه باشید .

مواد اولیه برای تهیه کیک مرکبات

آب نارنگی یا آب پرتقال : یک لیوان

تخم مرغ  : 2 عدد

روغن :  یک سوم پیمانه

شکر: دو سوم پیمانه

آرد : یک پیمانه

پودر نشاسته ذرت : یک قاشق غذا خوری

بیکینگ پودر :  یک قاشق چای خوری

وانیل نوک قاشق چای خوری

نکته : آب پرتقال رو همون لحظه که می خوایید به مواد اضافه کنید بگیرید چون سریع تلخ می شود البته می توانید از آب پرتقال آماده شرکتی هم استفاده کنید که دیگه نگران تلخی نباشید .

نکته : از پرتقال ترش ترجیحأ استفاده نکنید چون طعم کیک جالب نمی شود

درنهایت از نارنگی استفاده کنید که هیچکدوم از این دردسرها ندارد .

طرز تهیه کیک مرکبات

مرحله اول

دو تا تخم مرغ و وانیل و شکر هر سه را با هم مخلوط می کنیم و به مدت 3 دقیقه با همزن برقی ،هم می زنیم ؛ وقتی موادمون یکدست و خوب مخلوط شد ؛ روغن مایعی که داشتیم به همراه آب پرتقال ( آب نارنگی ) به آن اضافه می کنیم و خوب با همزن ، هم می زنیم ؛ تاموادمون خوب مخلوط و یکدست شود .

مرحله دوم

دراین مرحله نوبت مواد خشک مون می رسد . مواد خشک مون که شامل آرد سفید قنادی الک شده با پودر نشاسته ذرت به همراه بیکینگ پودر ، همه را با هم مخلوط می کنیم و طی سه مرحله به مایع کیک مون اظافه می کنیم . هر دفعه چند قاشق اضافه می کنیم وبا لیسک هم می زنیم تا جایی این کار را ادامه می دهیم که تمام مواد خشک مون با مایع کیک مخلوط شوند.

مرحله سوم

مواد که کاملأ مخلوط شد ؛ برای اینکه مطمئن باشیم که آرد گلوله نبسته باشد به مدت 3 ثانیه با همزن برقی با دور متوسط هم می زنیم تا کاملأ موادمون یکدست شود .

نکته : من از قالب سایز 20 استفاده کردهام چون می خواستم ارتفاع کیکم ارتفاعش کوتاه باشد اما می توانید درقالب های سایز 15 و 18 هم با این مقدار مواد هم بپزید .

مرحله چهارم

کاغذ روغنی را ته قالب پهن می کنیم ؛کمی هم چرب می کنیم و کمی هم شکر می پاشیم .بعد با پرتقال یا نارنگی هایی که ورق ورق کرده ایم کف قالب می چینیم و با موادی که درست کرده ایم روی آنها را می پوشانیم . چند تا ضربه به قالب می زنیم تا هوای  اضافی آن خارج شود و بعد درون فری که یک ربع قبل گرم شده می گذاریم . دمای فربرقی 160 درجه و دمای فر گازی 180 درجه باید باشد .

مرحله آخر

کیکمان که آماده شد ؛ آنرا درون ظرف مورد نظر بر می گردانیم و روی آنرا با عسل رقیق شده و زعفران و گلاب رومال می زنیم . برای اینکه خوشرنگ تر و خوشمزه تر می شود . در نهایت با پودر پسته و گل نسترن خوراکی تزیینش می کنیم کاملأ سلیقه ایی هست با هر چی دوست داشتید می توانید تزیین کنید .

این کیک فوق العاده خوشمزه و بافت لطیفی دارد .طعم نارنگی آن خوشمزه تر از پرتقال می باشد . امیدوارم که این کیک را درست کنید و در کنار عزیزانتان از طعمش لذت ببرید . یرای دیدن بهتر روند کار  ویدئو آموزش کیک مرکبات را برای شما عزیزان گذاشته ایم .

 

 

اشتراک گذاری:

مطالب زیر را حتما مطالعه کنید

3438 دیدگاه

به گفتگوی ما بپیوندید و دیدگاه خود را با ما در میان بگذارید.

  • Реабилитационные мероприятия в клинике направлены на устранение соматических последствий зависимости, нормализацию когнитивных функций и восстановление социальной адаптации. Для этого используются современные методики физиотерапии, диетологической коррекции и психологического сопровождения, позволяющие закрепить достигнутые результаты лечения.
    Узнать больше – наркологическая клиника стационар

  • Вывод из запоя — комплексное медицинское лечение, направленное на безопасное прекращение длительного употребления алкоголя, уменьшение проявлений абстинентного синдрома и постепенное восстановление организма. В Красноярске помощь может быть организована на дому или в стационаре клиники в зависимости от тяжести состояния пациента. Врач оценивает длительность запоя, количество спиртного, возраст, сопутствующие заболевания, работу сердечно-сосудистой и нервной системы, наличие хронических патологий и признаков острых осложнений. Такая диагностика позволяет определить, можно ли провести лечение запоя на дому или больному требуется госпитализация в стационар.
    Подробнее – https://vyvod-iz-zapoya-krasnoyarsk68.ru/

  • Вывод из запоя — комплекс медицинских мероприятий, который помогает безопасно прервать длительное употребление алкоголя, уменьшить проявления абстинентного синдрома и восстановить основные функции организма. В Красноярске лечение может проводиться на дому или в стационаре наркологической клиники. Формат помощи выбирает врач после осмотра пациента, оценки длительности запоя, количества выпитого спиртного, возраста, стажа зависимости и наличия сопутствующих заболеваний. Самостоятельно выйти из продолжительного запоя бывает тяжело, а резкий отказ от алкоголя при сформированной зависимости иногда опасен из-за риска судорог, психоза, нарушения сердечно-сосудистой системы и других острых осложнений.
    Ознакомиться с деталями – https://vyvod-iz-zapoya-krasnoyarsk69.ru/

  • После списка важно подчеркнуть: вывод из запоя не должен превращаться в самолечение. Если пациент принимает препараты постоянно, врачу необходимо сообщить названия и дозировки, но самостоятельно повторять чужие назначения нельзя. Лечение подбирается индивидуально.
    Получить больше информации – срочный вывод из запоя в Красноярске

  • Вызов нарколога на дом востребован, когда пациент не готов ехать в клинику, плохо переносит запой или нуждается в медицинском осмотре в привычной обстановке. Лечение может начинаться дома, но дальнейшее лечение алкоголизма, кодирование и реабилитация нередко продолжаются в клинике. Наркологическая служба оценивает ситуацию индивидуально.
    Дополнительная информация – врач нарколог на дом в Красноярске

دیدگاهتان را بنویسید