وبلاگ

آموزش کیک مرکبات

آموزش کیک مرکبات
×

💡 یه پیشنهاد کوچک برای شما!

اگه دوست داری سوالاتت درباره دوره‌ها جواب داده بشه یا نظر شرکت‌کنندگان رو ببینی، می‌تونی همین الان اقدام کنی.

آموزش کیک مرکبات

کیک همیشه یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدار ترین غذاها بوده است . در این کیک از میوه های خوشرنگ و خوشمزه پاییزی مثل پرتقال یا نارنگی استفاده شده است ؛یکی ازکیک هایی است که درشب یلدا روی سفره ایرانیان به چشم می خورد . برای دیدن طرز تهیه کیک مرکبات با پرهام فود همراه باشید .

مواد اولیه برای تهیه کیک مرکبات

آب نارنگی یا آب پرتقال : یک لیوان

تخم مرغ  : 2 عدد

روغن :  یک سوم پیمانه

شکر: دو سوم پیمانه

آرد : یک پیمانه

پودر نشاسته ذرت : یک قاشق غذا خوری

بیکینگ پودر :  یک قاشق چای خوری

وانیل نوک قاشق چای خوری

نکته : آب پرتقال رو همون لحظه که می خوایید به مواد اضافه کنید بگیرید چون سریع تلخ می شود البته می توانید از آب پرتقال آماده شرکتی هم استفاده کنید که دیگه نگران تلخی نباشید .

نکته : از پرتقال ترش ترجیحأ استفاده نکنید چون طعم کیک جالب نمی شود

درنهایت از نارنگی استفاده کنید که هیچکدوم از این دردسرها ندارد .

طرز تهیه کیک مرکبات

مرحله اول

دو تا تخم مرغ و وانیل و شکر هر سه را با هم مخلوط می کنیم و به مدت 3 دقیقه با همزن برقی ،هم می زنیم ؛ وقتی موادمون یکدست و خوب مخلوط شد ؛ روغن مایعی که داشتیم به همراه آب پرتقال ( آب نارنگی ) به آن اضافه می کنیم و خوب با همزن ، هم می زنیم ؛ تاموادمون خوب مخلوط و یکدست شود .

مرحله دوم

دراین مرحله نوبت مواد خشک مون می رسد . مواد خشک مون که شامل آرد سفید قنادی الک شده با پودر نشاسته ذرت به همراه بیکینگ پودر ، همه را با هم مخلوط می کنیم و طی سه مرحله به مایع کیک مون اظافه می کنیم . هر دفعه چند قاشق اضافه می کنیم وبا لیسک هم می زنیم تا جایی این کار را ادامه می دهیم که تمام مواد خشک مون با مایع کیک مخلوط شوند.

مرحله سوم

مواد که کاملأ مخلوط شد ؛ برای اینکه مطمئن باشیم که آرد گلوله نبسته باشد به مدت 3 ثانیه با همزن برقی با دور متوسط هم می زنیم تا کاملأ موادمون یکدست شود .

نکته : من از قالب سایز 20 استفاده کردهام چون می خواستم ارتفاع کیکم ارتفاعش کوتاه باشد اما می توانید درقالب های سایز 15 و 18 هم با این مقدار مواد هم بپزید .

مرحله چهارم

کاغذ روغنی را ته قالب پهن می کنیم ؛کمی هم چرب می کنیم و کمی هم شکر می پاشیم .بعد با پرتقال یا نارنگی هایی که ورق ورق کرده ایم کف قالب می چینیم و با موادی که درست کرده ایم روی آنها را می پوشانیم . چند تا ضربه به قالب می زنیم تا هوای  اضافی آن خارج شود و بعد درون فری که یک ربع قبل گرم شده می گذاریم . دمای فربرقی 160 درجه و دمای فر گازی 180 درجه باید باشد .

مرحله آخر

کیکمان که آماده شد ؛ آنرا درون ظرف مورد نظر بر می گردانیم و روی آنرا با عسل رقیق شده و زعفران و گلاب رومال می زنیم . برای اینکه خوشرنگ تر و خوشمزه تر می شود . در نهایت با پودر پسته و گل نسترن خوراکی تزیینش می کنیم کاملأ سلیقه ایی هست با هر چی دوست داشتید می توانید تزیین کنید .

این کیک فوق العاده خوشمزه و بافت لطیفی دارد .طعم نارنگی آن خوشمزه تر از پرتقال می باشد . امیدوارم که این کیک را درست کنید و در کنار عزیزانتان از طعمش لذت ببرید . یرای دیدن بهتر روند کار  ویدئو آموزش کیک مرکبات را برای شما عزیزان گذاشته ایم .

 

 

اشتراک گذاری:

مطالب زیر را حتما مطالعه کنید

863 دیدگاه

به گفتگوی ما بپیوندید و دیدگاه خود را با ما در میان بگذارید.

  • В статье рассматриваются различные стратегии борьбы с зависимостями, включая проверенные методы и реальные истории успеха. Читатель узнает, какие подходы наиболее эффективны и как начать путь к выздоровлению.
    Погрузиться в детали – Похмельная служба в Нижнем Новгороде

  • Вызвать нарколога на дом стоит не только при длительном запое. Поводом для обращения может быть сильное похмелье, резкое ухудшение самочувствия после алкоголя, абстинентный синдром, тревога, бессонница, нарушение поведения, отказ от еды и воды, признаки отравления или риск осложнений со стороны сердечно-сосудистой системы. Если человек уже несколько лет употребляет спиртное регулярно, лечение алкоголизма лучше начинать с консультации специалиста, а не с самостоятельного подбора препаратов.
    Ознакомиться с деталями – нарколог на дом анонимно

  • Когда необходима наркологическая помощь на дому, а когда — госпитализация в стационар? Врач-нарколог всегда проводит полный сбор данных, определяет тяжесть состояния и наличие сопутствующих заболеваний. Опытный специалист понимает, что быстро вывести человека из запоя можно только при стабильных показателях здоровья. Длительность процедуры лечения подбирается индивидуально с учетом психиатрических показаний. Наши врачи используют многолетний опыт работы с зависимыми, что гарантирует безопасность каждого этапа терапии.
    Изучить вопрос глубже – https://vyvod-iz-zapoya-moskva1-13.ru/vyvod-iz-zapoya-moskva-srochno

  • Вывод из запоя в Москве требуется, когда человек несколько дней употребляет алкоголь, не может самостоятельно остановиться и постепенно теряет физические силы. Запойное состояние сопровождается интоксикацией, обезвоживанием, нарушением сна, тревогой, тремором, скачками артериального давления, тошнотой, рвотой и выраженной слабостью. В такой ситуации домашние способы часто оказываются недостаточными, а бесконтрольный прием лекарственных средств может ухудшить состояние. Врачебный контроль помогает оценить риски, подобрать безопасное лечение, провести выведение продуктов распада этилового спирта и начать восстановление организма без лишней нагрузки.
    Углубиться в тему – вывод из запоя москва стационар

  • Самостоятельно подбирать препараты, дозы и лекарственные средства опасно. При алкогольной интоксикации, запойном состоянии и заболеваниях внутренних органов неправильное лечение может привести к осложнениям. Поэтому вызов врача нарколога на дом является более безопасным способом получить квалифицированную медицинскую помощь, особенно если у пациента уже есть хронические болезни, проблемы с давлением, сердцем, печенью или психическими расстройствами.
    Получить дополнительные сведения – вызвать нарколога на дом

دیدگاهتان را بنویسید