وبلاگ

آموزش کیک مرکبات

آموزش کیک مرکبات
×

💡 یه پیشنهاد کوچک برای شما!

اگه دوست داری سوالاتت درباره دوره‌ها جواب داده بشه یا نظر شرکت‌کنندگان رو ببینی، می‌تونی همین الان اقدام کنی.

آموزش کیک مرکبات

کیک همیشه یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدار ترین غذاها بوده است . در این کیک از میوه های خوشرنگ و خوشمزه پاییزی مثل پرتقال یا نارنگی استفاده شده است ؛یکی ازکیک هایی است که درشب یلدا روی سفره ایرانیان به چشم می خورد . برای دیدن طرز تهیه کیک مرکبات با پرهام فود همراه باشید .

مواد اولیه برای تهیه کیک مرکبات

آب نارنگی یا آب پرتقال : یک لیوان

تخم مرغ  : 2 عدد

روغن :  یک سوم پیمانه

شکر: دو سوم پیمانه

آرد : یک پیمانه

پودر نشاسته ذرت : یک قاشق غذا خوری

بیکینگ پودر :  یک قاشق چای خوری

وانیل نوک قاشق چای خوری

نکته : آب پرتقال رو همون لحظه که می خوایید به مواد اضافه کنید بگیرید چون سریع تلخ می شود البته می توانید از آب پرتقال آماده شرکتی هم استفاده کنید که دیگه نگران تلخی نباشید .

نکته : از پرتقال ترش ترجیحأ استفاده نکنید چون طعم کیک جالب نمی شود

درنهایت از نارنگی استفاده کنید که هیچکدوم از این دردسرها ندارد .

طرز تهیه کیک مرکبات

مرحله اول

دو تا تخم مرغ و وانیل و شکر هر سه را با هم مخلوط می کنیم و به مدت 3 دقیقه با همزن برقی ،هم می زنیم ؛ وقتی موادمون یکدست و خوب مخلوط شد ؛ روغن مایعی که داشتیم به همراه آب پرتقال ( آب نارنگی ) به آن اضافه می کنیم و خوب با همزن ، هم می زنیم ؛ تاموادمون خوب مخلوط و یکدست شود .

مرحله دوم

دراین مرحله نوبت مواد خشک مون می رسد . مواد خشک مون که شامل آرد سفید قنادی الک شده با پودر نشاسته ذرت به همراه بیکینگ پودر ، همه را با هم مخلوط می کنیم و طی سه مرحله به مایع کیک مون اظافه می کنیم . هر دفعه چند قاشق اضافه می کنیم وبا لیسک هم می زنیم تا جایی این کار را ادامه می دهیم که تمام مواد خشک مون با مایع کیک مخلوط شوند.

مرحله سوم

مواد که کاملأ مخلوط شد ؛ برای اینکه مطمئن باشیم که آرد گلوله نبسته باشد به مدت 3 ثانیه با همزن برقی با دور متوسط هم می زنیم تا کاملأ موادمون یکدست شود .

نکته : من از قالب سایز 20 استفاده کردهام چون می خواستم ارتفاع کیکم ارتفاعش کوتاه باشد اما می توانید درقالب های سایز 15 و 18 هم با این مقدار مواد هم بپزید .

مرحله چهارم

کاغذ روغنی را ته قالب پهن می کنیم ؛کمی هم چرب می کنیم و کمی هم شکر می پاشیم .بعد با پرتقال یا نارنگی هایی که ورق ورق کرده ایم کف قالب می چینیم و با موادی که درست کرده ایم روی آنها را می پوشانیم . چند تا ضربه به قالب می زنیم تا هوای  اضافی آن خارج شود و بعد درون فری که یک ربع قبل گرم شده می گذاریم . دمای فربرقی 160 درجه و دمای فر گازی 180 درجه باید باشد .

مرحله آخر

کیکمان که آماده شد ؛ آنرا درون ظرف مورد نظر بر می گردانیم و روی آنرا با عسل رقیق شده و زعفران و گلاب رومال می زنیم . برای اینکه خوشرنگ تر و خوشمزه تر می شود . در نهایت با پودر پسته و گل نسترن خوراکی تزیینش می کنیم کاملأ سلیقه ایی هست با هر چی دوست داشتید می توانید تزیین کنید .

این کیک فوق العاده خوشمزه و بافت لطیفی دارد .طعم نارنگی آن خوشمزه تر از پرتقال می باشد . امیدوارم که این کیک را درست کنید و در کنار عزیزانتان از طعمش لذت ببرید . یرای دیدن بهتر روند کار  ویدئو آموزش کیک مرکبات را برای شما عزیزان گذاشته ایم .

 

 

اشتراک گذاری:

مطالب زیر را حتما مطالعه کنید

863 دیدگاه

به گفتگوی ما بپیوندید و دیدگاه خود را با ما در میان بگذارید.

  • Длительное употребление спиртного — это опасное состояние, которое приводит к тяжелейшим последствиям для физического и психического здоровья человека. Обычно запой характеризуется сильной интоксикацией внутренних органов, в особенности печени и головного мозга. Запойные больные часто испытывают симптомы тяжелого абстинентного синдрома: тремор, панические атаки, высокое артериальное давление, тошноту и рвоту. Наши опытные специалисты знают, как помочь при хронических запоях. Прерывание этого процесса самостоятельно практически невозможно и несет серьезный риск развития алкогольного психоза и других нарушений. Без квалифицированной наркологической помощи на дому или в стационаре человек может столкнуться с отеком мозга, инфарктом или инсультом. Поэтому так важно вовремя получить консультацию и начать лечение.
    Получить больше информации – http://vyvod-iz-zapoya-moskva1-13.ru/vyvod-iz-zapoya-moskva-stacionar/

  • Нарколог на дом в Москве требуется в ситуации, когда человек после алкоголя не может самостоятельно восстановиться, находится в состоянии выраженной интоксикации, запоя, похмельного синдрома или абстиненции. В таком случае вызов врача на дом помогает быстро оценить состояние пациента, провести осмотр, подобрать препараты и начать лечение без лишней транспортировки. Дом становится местом первичной медицинской помощи, если врач видит, что процедуры можно провести безопасно в домашних условиях. Нам часто задают вопросы, и мы подробнее расскажем обо всех особенностях процесса, а также о том, какие документы и лицензии подтверждают качество нашей работы. Наши профессионалы предлагают действительно эффективное и комплексное лечение, позволяющее избавиться даже от самых тяжелых форм зависимости.
    Получить больше информации – нарколог на дом москва

  • Многие родственники пациентов задают вопросы о том, есть ли шанс сразу решить проблему запрета на алкоголь. Действительно, на первом этапе после снятия острой интоксикации возможно провести кодирование, чтобы человек получил поддержку на пути к трезвости. Однако в некоторых случаях есть возможность провести кодировку сразу после вывода из запоя и полной детоксикации организма на дому. Решение об этом принимает врач, оценивая реакцию сосудов и психическое самочувствие зависимого. Мы никогда не навязываем лечение принудительно, так как эффективность кодирования зависит от мотивации человека.
    Исследовать вопрос подробнее – вывод из запоя московская московская область москва

  • Статья посвящена анализу текущих трендов в медицине и их влиянию на жизнь людей. Мы рассмотрим новые технологии, методы лечения и значение профилактики в обеспечении долголетия и здоровья.
    См. подробности – Похмельная служба Ногинск

  • Текст посвящён распространённым мифам о зависимости и их развенчанию. Мы предоставим научно обоснованную информацию и дадим рекомендации по выбору эффективного способа борьбы с зависимым поведением.
    Разобраться лучше – Похмельная служба Москва

دیدگاهتان را بنویسید