0

وبلاگ

تیرامیسو

تیرامیسو یکی از دسرهای خوشمزه ایتالیایی می باشد که در ترکیب آن از قهوه نیز استفاده می شود . ما در این نوع دسر خوشمزه از زرده تخم مرغ استفاده نکرده ایم که البته دسر را به طرز عجیب خوشمزه کرده است . بیایید با هم آموزش این دسر لذیذ ایتالیایی را ببینیم.

مواد لازم تیرامیسو

خامه فرم گرفته قنادی 200 گرم

پنیر ماسکارپونه 200 گرم

بیسکویت لیدی فینگر یک بسته

کیک شکلاتی به مقدار لازم

قهوه دم کرده یک فنجان

پودر کاکائو برای تزئین

طرز تهیه تیرامیسو

مرحله اول

ابتدا خامه قنادی را به مدت یک ساعت در محیط بیرون از یخچال قرار می دهیم تا حالت شل به خودش بگیرد ، سپس با دور متوسط دستگاه همزن به مدت سی ثانیه تا یک دقیقه به هم میزنیم تا یکدست شود ،  وبعد با دور تند دستگاه به مدت هفت تا هشت دقیقه به هم میزنیم تا فرم بگیرد.

از کجا میفهمیم که خامه فرم گرفته ؟

  •  وقتی خامه به دیواره های ظرف پرتاپ می شود و صدای پرتاپ شدن را می شنوید
  • مات شدن رنگ خامه
  • با تکان دادن سر همزن و کاسه همزن ،هیچ خامه ای نمی ریزد

مرحله دوم

بعد از فرم گرفتن خامه ، پنیر ماسکارپونه را به خامه اضافه می کنیم ، و سپس با کمک همزن ، پنیر و خامه را به مدت یک دقیقه هم میزنیم تا کاملا یکدست شود.

نکته : پنیر را از یک ساعت قبل در دمای محیط قرار می دهیم تا کمی نرم شود.

نکته : به دلخواه می توان در این مرحله مقداری وانیل هم اضافه کنیم.

مرحله سوم

ظرف مورد نظر را انتخاب کرده ، و سپس بیسکویت را به ترتیب ، مقداری در قهوه سرد شده میزنیم و سپس درون ظرف میچینیم. بعد از اینکه یک ردیف کامل درون ظرف چیدیم ، مقداری قهوه هم روی بیسکویت میریزیم ، و سپس یک لایه از مایه پنیری را روی بیسکویت ها به  وسیله قاشق یا لیسک میکشیم .

مرحله چهارم

برای لایه وسط ،  کیک شکلاتی میریزیم . سپس با پشت قاشق صاف می کنیم.  دوباره یک لایه ازمایه پنیری را به وسیله قاشق یا لیسک روی مواد پخش می کنیم.

نکته: در این مرحله می توانید به جای کیک شکلاتی از بیسکویت لیدی فینگر استفاده کنید ، اما اگر از کیک شکلاتی استفاده کنید طعم تیرامیسو شما بی نظیر خواهد شد.

مرحله پنجم

 این کار را تا زمانی تکرار می کنیم که ارتفاع ظرف به ما اجازه دهد. لایه آخر باید از مایه پنیری باشد .

ترامیسو را داخل یخچال میگذاریم.

نکته :تیرامیسو حتما باید 24 ساعت درون یخچال قرار گیرد ، تا به آن طعم مطلوبی که می خواهیم ، برسیم .

مرحله ششم

بعد از استراحت 24 ساعته تیرامیسو درون یخچال ، الان وقته تزئین کردن تیرامیسومون هست ، به دلخواه می توانید پودر کاکائو را روی تیرامیسو الک کنید ، وسپس بر حسب سلیقه تان می توانید با میوه ، گل و یا شکلات تزئین کنید.نوش جان.

برای آموزش بیشتر ویدیو زیر را ببینید.

 

برای آموزش های بیشتر کلیک نمایید.
اشتراک گذاری:

مطالب زیر را حتما مطالعه کنید

220 دیدگاه

به گفتگوی ما بپیوندید و دیدگاه خود را با ما در میان بگذارید.

  • В случае если выполняется смена нижних брёвен, в таком случае деревянный венец также освобождается от нагрузки и выполняется смена, так как чтобы заменить поднятие не превышает десяти сантиметров, что не представляет значительным в том числе для внутреннего обустройства.

    нижний брус из листвяка более долговечней и хорошо показал свои качества благодаря своим свойствам устойчивостью и сопротивляемостью к разрушению. Несмотря на это, ее также нужно защищать с помощью антибактериального средства, аналогично и прочие перекладины.

    Мы специализируется не только ремонтом объектов, а также обновлением полов. Потребители часто подают заявку на теплые полы с тепловой изоляцией наш персонал Комплектуем клиента материаллом и обеспечиваем особые тарифы.

  • В случае если производится замена обвязки, соответственно деревянная балка также освобождается от нагрузки и осуществляется замена, потому что для замены приподнимание не больше 10-ти сантиметров, которое не представляет критичным включая для внутренней оформления.

    нижняя балка или венец из лиственных пород более долговечней и хорошо подтвердил свою надежность своей прочностью и нечувствительностью к разложению. При этом, ее точно необходимо защищать путем использования противогрибкового препарата, как и все опоры.

    Наше предприятие специализируется не только ремонтом конструкций, а также обновлением основания пола. Заказчики нередко оформляют заказ на теплые полы с тепловой теплозащитой наша компания Обеспечиваем заказчика материаллом и предоставляем выгодные цены.

  • VPS различные серверы, скорость сети 1000mb,
    выгодные расценки
    Обширный выбор конфигураций на все требования. Можно определить оптимальный план, основываясь на ваших нужд

    Виртуальные серверы AMD EPYC — Запустите собственный хостинг

    Виртуальные серверы на базе Intel Gold

    Базовые серверы, Аренда базового сервера

    Высокопроизводительные серверы

    Выделенные серверы — аренда мощнейших выделенных серверов
    Серверы высокой мощности основанные на современных процессоров AMD EPYC. Скорость процессора до 3.4-4 GHz. Отличная скорость соединения в интернет

    Круглосуточная техническая помощь. Наши специалисты всегда на связи быстро решить вашу проблему в любых случаях., множество серверов — является

    Ограждение от вредоносных лиц — все веб-ресурсы доступны — неограниченный доступ в интернет
    – Готовые шаблоны для сервиса WireGuard VPN, Outline VPN, 3X-UI VPN, Marzban VPN, IPsec VPN, OpenVPN
    – Фиксированная цена в американских долларах
    – Оплата с российской карты, криптой, зарубежными картами с использованием Stripe

    Множество способов оплаты. Мы предоставляем удобные варианты оплаты, с учетом кредитные карты, онлайн-кошельки и крипту, с учетом скидок до 20%

    Привлекательные цены. Тарифы наших сервисов уменьшены на 10-15%, чем у конкурентов, и при этом мы предлагаем услуги премиум-класса

    Никаких сбоев, стабильная и надёжная работа на высоте.

  • замена венцов красноярск

    Когда осуществляется замена обвязки, соответственно деревянная балка либо освобождается от нагрузки и происходит смена, поскольку чтобы заменить подъём строения не более 10-ти см, которое не выступает существенным в том числе для внутренностей обустройства.

    нижний венец из листвяка более надежнее и хорошо зарекомендовал свою надежность благодаря своим свойствам крепостью и устойчивостью к порче. Однако, ее точно нужно защищать с помощью антибактериального состава, подобно и все остальные опоры.

    Наша организация работает не исключительно перестройкой сооружений, но и обновлением напольных систем. Клиенты часто запрашивают теплые полы с тепловой термоизоляцией наши специалисты Обеспечиваем заявку комплектующими и обеспечиваем индивидуальные скидки.

    наш телефон +7(391)29-29-699

دیدگاهتان را بنویسید

مشاوره

در صورت نیاز به مشاوره می توانید فرم را تکمیل نمایید و یا با ما در ارتباط باشید.