وبلاگ

تیرامیسو

تیرامیسو یکی از دسرهای خوشمزه ایتالیایی می باشد که در ترکیب آن از قهوه نیز استفاده می شود . ما در این نوع دسر خوشمزه از زرده تخم مرغ استفاده نکرده ایم که البته دسر را به طرز عجیب خوشمزه کرده است . بیایید با هم آموزش این دسر لذیذ ایتالیایی را ببینیم.

مواد لازم تیرامیسو

خامه فرم گرفته قنادی 200 گرم

پنیر ماسکارپونه 200 گرم

بیسکویت لیدی فینگر یک بسته

کیک شکلاتی به مقدار لازم

قهوه دم کرده یک فنجان

پودر کاکائو برای تزئین

طرز تهیه تیرامیسو

مرحله اول

ابتدا خامه قنادی را به مدت یک ساعت در محیط بیرون از یخچال قرار می دهیم تا حالت شل به خودش بگیرد ، سپس با دور متوسط دستگاه همزن به مدت سی ثانیه تا یک دقیقه به هم میزنیم تا یکدست شود ،  وبعد با دور تند دستگاه به مدت هفت تا هشت دقیقه به هم میزنیم تا فرم بگیرد.

از کجا میفهمیم که خامه فرم گرفته ؟

  •  وقتی خامه به دیواره های ظرف پرتاپ می شود و صدای پرتاپ شدن را می شنوید
  • مات شدن رنگ خامه
  • با تکان دادن سر همزن و کاسه همزن ،هیچ خامه ای نمی ریزد

مرحله دوم

بعد از فرم گرفتن خامه ، پنیر ماسکارپونه را به خامه اضافه می کنیم ، و سپس با کمک همزن ، پنیر و خامه را به مدت یک دقیقه هم میزنیم تا کاملا یکدست شود.

نکته : پنیر را از یک ساعت قبل در دمای محیط قرار می دهیم تا کمی نرم شود.

نکته : به دلخواه می توان در این مرحله مقداری وانیل هم اضافه کنیم.

مرحله سوم

ظرف مورد نظر را انتخاب کرده ، و سپس بیسکویت را به ترتیب ، مقداری در قهوه سرد شده میزنیم و سپس درون ظرف میچینیم. بعد از اینکه یک ردیف کامل درون ظرف چیدیم ، مقداری قهوه هم روی بیسکویت میریزیم ، و سپس یک لایه از مایه پنیری را روی بیسکویت ها به  وسیله قاشق یا لیسک میکشیم .

مرحله چهارم

برای لایه وسط ،  کیک شکلاتی میریزیم . سپس با پشت قاشق صاف می کنیم.  دوباره یک لایه ازمایه پنیری را به وسیله قاشق یا لیسک روی مواد پخش می کنیم.

نکته: در این مرحله می توانید به جای کیک شکلاتی از بیسکویت لیدی فینگر استفاده کنید ، اما اگر از کیک شکلاتی استفاده کنید طعم تیرامیسو شما بی نظیر خواهد شد.

مرحله پنجم

 این کار را تا زمانی تکرار می کنیم که ارتفاع ظرف به ما اجازه دهد. لایه آخر باید از مایه پنیری باشد .

ترامیسو را داخل یخچال میگذاریم.

نکته :تیرامیسو حتما باید 24 ساعت درون یخچال قرار گیرد ، تا به آن طعم مطلوبی که می خواهیم ، برسیم .

مرحله ششم

بعد از استراحت 24 ساعته تیرامیسو درون یخچال ، الان وقته تزئین کردن تیرامیسومون هست ، به دلخواه می توانید پودر کاکائو را روی تیرامیسو الک کنید ، وسپس بر حسب سلیقه تان می توانید با میوه ، گل و یا شکلات تزئین کنید.نوش جان.

برای آموزش بیشتر ویدیو زیر را ببینید.

 

برای آموزش های بیشتر کلیک نمایید.
اشتراک گذاری:

مطالب زیر را حتما مطالعه کنید

1874 دیدگاه

به گفتگوی ما بپیوندید و دیدگاه خود را با ما در میان بگذارید.

  • После завершения ремонта важна клининг спб уборка квартир после ремонта для создания приятной и комфортной атмосферы в вашем доме.
    Уборка квартир после ремонта в Санкт-Петербурге — это важный этап, который не стоит игнорировать. После ремонта в квартире накапливается много строительного мусора и пыли, что делает уборку особенно актуальной. Профессиональная уборка поможет вернуть вашему жилью прежнюю привлекательность.

    Для эффективной уборки после ремонта следует учитывать несколько ключевых моментов. Необходимо в первую очередь убрать все мусорные остатки и разобраться с отходами. Затем можно переходить к уборке пыли и грязи, использую профессиональные чистящие средства.

    Уборка после ремонта — это не только сложная задача, но и процесс, который требует внимания к деталям. Если вы не хотите заниматься уборкой самостоятельно, рекомендуется обратиться к специалистам. Это сэкономит ваше время и силы, а также обеспечит качественный результат.

    В заключение, уборка квартир после ремонта в Санкт-Петербурге — это необходимый процесс. Не стоит недооценивать значимость этой процедуры для создания комфортной обстановки. Профессиональная уборка поможет обеспечить чистоту и порядок в вашем доме.

  • Посетите семяныч купить семена официальный, чтобы найти качественные семена для вашего сада!
    Семяныч ру — официальный магазин, предлагающий широкий ассортимент товаров для дачи и сада. В этом магазине вас ждет богатый выбор семян, садовых принадлежностей и различных удобрений.

    В магазине Семяныч ру представлена только проверенная и сертифицированная продукция. Все семена и удобрения имеют необходимые сертификаты качества.

    Легкая навигация на сайте позволяет без труда находить нужные товары. На сайте доступна фильтрация товаров, что упрощает процесс выбора.

    Доставка из магазина Семяныч ру осуществляется по всей стране. Выберите наиболее удобный способ оплаты и доставки при заказе в магазине Семяныч ру.

  • Посетите скачать сайт семяныч, чтобы найти качественные семена для вашего сада!
    В магазине Семяныч ру представлено множество товаров для дачников и садоводов. В этом магазине вас ждет богатый выбор семян, садовых принадлежностей и различных удобрений.

    В магазине Семяныч ру представлена только проверенная и сертифицированная продукция. Магазин заботится о своих клиентах и предлагает только лучшие продукты.

    На сайте магазина Семяныч ру легко ориентироваться благодаря интуитивно понятному интерфейсу. На сайте доступна фильтрация товаров, что упрощает процесс выбора.

    Магазин предлагает быструю доставку товаров по всей территории России. Варианты оплаты и доставки представлены на сайте, что упрощает процесс приобретения.

  • Вы можете ознакомиться с ассортиментом на семяныч официальный магазин купить семена.
    Официальный сайт Семяныч ру предоставляет разнообразие уникальных продуктов. Также стоит отметить удобный интерфейс, который позволяет легко находить нужные товары.

    На сайте доступны различные категории товаров, такие как электроника, одежда и множество аксессуаров. Каждый товар сопровождается подробным описанием и фотографиями, что позволяет тщательно выбирать нужное.

    Семяныч ру радует пользователей постоянными акциями и скидками, что делает покупки более привлекательными. Обязательно следите за обновлениями, чтобы не упустить самые выгодные предложения.

    Служба поддержки на Семяныч ру доступна для решения любых ваших вопросов. Обратиться за помощью можно через чат или электронную почту, и они оперативно ответят на ваши запросы.

دیدگاهتان را بنویسید

کد امنیتی: CAPTCHA