آموزش آلبالو پلو
💡 یه پیشنهاد کوچک برای شما!
اگه دوست داری سوالاتت درباره دورهها جواب داده بشه یا نظر شرکتکنندگان رو ببینی، میتونی همین الان اقدام کنی.
آلبالو پلو یکی از غذاهای خوشمزه ایرانی است که در فصل تابستان با رسیدن آلبالوی تازه طبخ می شود . البته خانم های ایرانی مقداری آلبالو را در تابستان فریز می کنند و این غذای خوشمزه را چهار فصل می پزند . در این غذا از گوشت چرخ کرده و فیله مرغ استفاده شده است . برای دیدن طرز تهیه این غذای خوشمزه و مجلسی با پرهام فود همراه باشید .
مواد لازم برای تهیه ی آلبالو پلو
آلبالو ترش: نیم کیلو
شکر : 250 گرم
برنج : 3 پیمانه
سینه مرغ : 1 عدد
گوشت چرخ کرده : 200 گرم
پیاز متوسط : 2 عدد
سیر : 2 حبه
ادویه برای مزه دار کردن مرغ : نمک ، فلفل، پاپریکا و زعفران دم کرده
ادویه برای مزه دار کردن گوشت قلقلی: نمک ، زرد چوبه ،فلفل ، پودر سیر ، پاپریکا ، پودر گشنیز و آرد نخودچی : یک قاشق چای خوری
طرز تهیه آلبالو پلو
مرحله اول
آلبالو هایی که شستیم هسته شان را جدا می کنیم و بعد هر مقداری که آلبالو داریم با نصف مقدارش ، شکر مخلوط می کنیم . می گذاریم روی حرارت تا شکرمان کاملاً ذوب شود . در فاصله ای که شکر در حال ذوب شدن است .
مرحله دوم
فیله سینه مرغ را به این شکلی که می بینید نواری خرد می کنیم با مقداری پیاز ،سیر و ادویه هایی که داریم که شامل ( نمک ، فلفل ، پاپریکا ، زعفران دم کرده ) می شود مزه دارش می کنیم و می گذاریم یخچال ، نیم ساعت استراحت کند .
بعد از یک ربع که آلبالو ها پخت از صافی رد می کنیم و شربت را دوباره می گذاریم داخل قابلمه 10 دقیقه دیگر بجوشد تا کاملاً به غلظت برسد .
در این فاصله گوشت قلقلی هم آماده می کنیم ( آلبالو پلو هم با گوشت ، هم با مرغ سرو می شود ) پیاز رنده شده ، نمک ، زرد چوبه ، فلفل ، پودر سیر ، پاپریکا ، پودر گشنیز و کمی آرد نخودچی ( تا گوشتمان وا نرود ) با هم مخلوط می کنیم ، به صورت قلقلی در می آوریم و می گذاریم کنار تا داخل روغن سرخ کنیم .
مرحله سوم
مرغ هایی که مزه دار شدن را به شکل حلزونی در میاریم یک خلال دندون می زنیم تا موقع سرخ شدن وا نرود و بعد داخل روغن سرخ می کنیم گوشت های قلقلی هم به همین شکل داخل روغن داغ سرخشون می کنیم بعد از اینکه رنگ گوشتمان تغییر کرد شربتی که به غلظت رسیده بود را یک مقدار روی گوشت ها می ریزیم . در تابه را می گذاریم تا گوشت ها پخته و طعم دار شود .
مرحله چهارم
برنج آبکش شده یا برنجی که بصورت نیمه پخته است را یک مقداری با شربت آلبالو یک مقداری با زعفران مخلوط می کنیم و داخل یک قالب شما می توانید از قابلمه هم استفاده کنید . کف قالب را چرب کردیم و به ترتیب برنج زغرانی ، برنج آلبالویی و آلبالو پخته شده در نهایت برنج سفید روش می ریزیم و با پشت قاشق فشرده می کنیم و بعد می گذارم روی حرارت خیلی متوسط می توانید داخل فر هم بگذارید تا کاملاً پخته شود.
مرحله پنجم
بعد از اینکه برنجمان دم کشید آنرا بر می گردونیم به صورت قالب در می آید ، آلبالو پلو ما آماده است . برای تزیین روش می توانید از آلبالو پخته شده ، گوشت های قلقلی و مرغ رول شده استفاده کنید خلال پسته و بادام هم اگر بزنید فوق العاده عالی می شود حتماً درست کنید و لذت ببرید ، نوش جان
ما برای شما عزیزان ویدئو آموزش آلبالو پلو گذاشتیم امیدواریم آنرا درست کنید و لذت ببرید .
مطالب زیر را حتما مطالعه کنید
1678 دیدگاه
به گفتگوی ما بپیوندید و دیدگاه خود را با ما در میان بگذارید.
property in mumbai against loan in dubai 2 Bedroom Apartment In Dubai rent a apartment in dubai jbr is property a good investment in dubai
who is the owner of brix property partners in dubai Real estate business for sale in dubai garden tower sharjah city way real estate dubai
If saying what you want to a stylist has always felt difficult, this service turns that gap into a structured, visual outcome. With one photo and a brief quiz, the system studies your features, hair characteristics, and daily context, then delivers 10 matched cuts together with a detailed barber guide. Behind the result is not a simple filter, but a mathematical model with more than 50 parameters and 3D head mapping, designed to show how the shape sits on your head. Rather than applying a generic hairstyle overlay, it uses a parameter-driven system with anatomical scanning to explain how the final cut will sit. The output is built for realism: 4K photoreal visuals that make the options easy to judge. Each report adds a structured guide for the stylist, making it easier to explain the cut without having to do it “by hand”. The entry point is straightforward, with a short analysis window and a PDF-style report that keeps everything in one place. For people who have long worn a cut that does not really suit them, or for anyone who prefers a practical, data-backed style decision, this approach offers both clarity and confidence. https://infogram.com/hairpicknet-1hxj48m0x797q2v
La Rive guide Apartment For Sale In Discovery Garden Dubai dubai real estate corporation official website uae property for rent
When the idea is clear but the explanation is not, this service translates your preferences into a practical haircut report. A single selfie and a short questionnaire are enough for the AI to review face geometry, hair structure, and personal context, then assemble 10 suitable cuts, realistic previews, and a salon-ready plan. Behind the result is not a simple filter, but a mathematical model with 50+ parameters and precise 3D head modeling, designed to show how the shape sits on your head. Rather than applying a generic hairstyle overlay, it uses an algorithmic model with anatomical scanning to explain which details are emphasized. The output is built for realism: high-fidelity previews that make the options easy to judge. Each report adds a structured guide for the stylist, making it easier to explain the cut without having to do it “by hand”. The entry point is straightforward, with a short analysis window and a PDF-style report that keeps everything in one place. For those who want more than a pretty filter, it offers a useful bridge between taste, anatomy, and everyday wearability. https://pastelink.net/stf9ft8x