آموزش شیرینی ناپلئونی
💡 یه پیشنهاد کوچک برای شما!
اگه دوست داری سوالاتت درباره دورهها جواب داده بشه یا نظر شرکتکنندگان رو ببینی، میتونی همین الان اقدام کنی.
شیرینی ناپلئونی با خمیر هزارلا
شیرینی ناپلئونی یکی از انواع شیرینی های تَر خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است ، شیرینی ناپلئونی از خمیری با نام خمیر هزارلا که مبدأ اصلی فرانسوی دارد درست می شود . به طور سنتی در بین لایه های آن از خامه زده شده و سطح بالایی آن را با پودر قند می پوشانند . شیرینی ناپلئونی می تواند گزینه خوبی برای شب یلدا باشد . در این مطلب از سایت پرهام فود به طرز تهیه شیرینی ناپلئونی در سه مدل مجلسی پرداخته ایم .
مواد لازم برای تهیه شیرینی ناپلئونی
یک بسته خمیر هزارلا
مقداری خامه فرم گرفته
آموزش خامه فرم گرفته در پست مربوط به آموزش تیرامیسو قرار دادیم .
نکته : اگر می خواهید مدل قیفی درست کنید بهتره یه مقدار قالب قیف ها رو چرب کنید و اگر قیف هم ندارید با فویل ضخیم خیلی راحت می توانید قیف درست کنید .
طرز تهیه شیرینی ناپلئونی
مرحله اول
خمیر ها را داخل سینی فر که از قبل کاغذ روغنی درون آن پهن کردیم باز می کنیم ؛ و از جهت طولی ، برش های یک سانتی ایجاد می کنیم . برای اینکه بتوانیم به دور قالب قیفی بپیچیم ، هر تعداد که دوست دارین برش های یک سانتی ایجاد کنید بعد بوسیله قیف ( اگر قیف نداشتید می توانید فویل را به شکل قیف در آورید. ) خمیر را دور قیف می پیچیم طوری بپیچید که لایه ها روی هم قرار بگیرند .
[ زیرا اگر از هم فاصله داشته باشند ، موقع پخت از هم جدا می شوند. ] تا انتها که رول کردید ، انتهای خمیرتان را به خمیر بالایی بچسپانید و بالای خمیر هم بگیرید تا موقعی که از خامه پر می کنید از آن خارج نشود . حتماً انتهای رول را خوب به خمیر بالایی بچسپانید .
خمیر را برش های مستطیل شکل می دهیم یکی را بعنوان الگو قرار می دهیم و همه را به همان اندازه برش می دهیم تا همه یک سایز باشند . بزرگی و کوچکی مستطیل به سلیقه خودتان بستگی دارد . داخل سینی فر که قبلاً کاغذ نسوز ( روغنی ) انداختیم ؛ برش ها را با فاصله قرار می دهیم و مابقی خمیر ها را به شکل گل برش می زنیم و درون سینی فر می چینیم و فر هم از قبل گرم می کنیم .
مرحله دوم
فر گازی روی دمای 180 درجه و فر برقی روی دمای 160 درجه تنظیم می کنیم . به مدت 25 دقیقه داخل فر می گذاریم . خمیر نان های قیفی هم به صورت خوابیده و یا ایستاده درون سینی فر گذاشته تا زمانی که پخته و طلایی شوند . وقتی از فر خارج کردیم و سرد شد می توان راحت از قیف خارج کرد .
مرحله سوم
خمیر ها پف کرده و طلایی شده ، را برداشته قسمتهایی که پف کرده را با چاقو اره ای می گیریم و پودر ها را برای شیرینی لازم داریم . شیرینی ها را از وسط به دو قسمت کرده که بتوان خامه رویشان قرار دهیم . پشت شیرینی هم اگر دیدیم پف کرده و اضافه داشت با چاقو می گیریم .
حالا این اضافات را با دستمان به صورت پودری در آورده و انتهای کار شیرینی ها را باهاشون پوشش می دهیم .
مرحله چهارم
شیرینی ها را از سه قسمت استفاده می کنیم و هر لایه خامه فرم گرفته می زنیم و لایه بعد را روی آن قرار می دهیم تا انتهای کار همین روش استفاده می کنیم ؛ می توانید از دو لایه هم استفاده کنید ؛ چون می خواهیم شیرینی هایمان ارتفاع داشته باشد از سه لایه استفاده می کنیم .
خامه می کشیم و روی همدیگر قرار می دهیم در نهایت روی شیرینی ها خامه قنادی می کشیم و با پالت صاف می کنیم و دور تا دور شیرینی ها خامه ای که روی پالت مونده می کشیم و درون پودر ها می غلطانیم تا کاملا پوشش داشته باشد .
برای مدل گل هم ، روی کار اضافات را به وسیله ی چاقو تراشیدیم و بعد به دو قسمت تقسیم کردیم وسط آن را خامه فرم گرفته می زنیم ، خامه را روی هر پر گل پایپ می کنیم و لایه بعدی را روی آن قرار می دهیم و مقداری خامه را وسط گل پایپ می کنیم و با پودر پسته و پودر گل نسترن که داریم روی آن میریزیم و تزیین میکنیم .
مرحله آخر
و در نهایت با پودر قند روی شیرینی ها الک می کنیم و با پودر پسته تزیین می کنیم تا خوشکل تر و خوشمزه تر شود . برای مدل قیفی هم خامه ی فرم گرفته شده پر می کنیم و با مقداری از خامه که بیرون زده را داخل پودر پسته زده و به این صورت تزییین می کنیم .
امیدوارم که این شیرینی خوشمزه را درست کنید و از خوردنش لذت ببرید . برای دیدن مراحل آموزش شیرینی ویدیو زیر را ببینید .
مطالب زیر را حتما مطالعه کنید
آموزش سالاد یلدایی رنگارنگ | دسر سالم و خوشمزه برای شب یلدا
کیک شب یلدا لاکچری خانگی | طرز تهیه حرفهای با کرم پنیری خوشمزه
طرز تهیه کوکی کدو حلوایی | دستور ساده کوکی نرم و خوشعطر پاییزی
طرز تهیه کاکا کدو حلوایی گیلانی | خوشمزه، مقوی و سریع
طرز تهیه سوپ کدو حلوایی | سوپی مقوی و خوشعطر برای پاییز
manchester cigarettes
The Australia Cig Delivery website is an online tobacco store operating throughout Australia. Established in 2024, the store focuses on offering dependable service, affordable prices, and Australia-wide delivery for adult smokers.
The store features fast shipping throughout Australia, with orders dispatched the same day available for payments received before 5:00 am (GMT+11). The company uses 100% discreet packaging to protect customer privacy.
Customers can pay, including USDT, Wise, PayPal, and bank transfer. The website provides secure payment and dependable shipping, making it easy to purchase tobacco products online.
Australia Cig Delivery supplies numerous popular tobacco brands, including Dunhill, Marlboro, Manchester, Double Happiness, Benson & Hedges, Mevius, Seven Star, and Mac. The product range includes different tobacco blends and styles to meet different customer tastes.
The Marlboro brand is one of the world’s most recognized cigarette brands for its premium tobacco, smooth taste, and consistent quality. Available varieties include Marlboro Red, Gold, and Menthol, providing different taste options.
Manchester are known for their balanced flavor, smooth draw, and modern appeal. The range includes classic and menthol varieties.
The Double Happiness brand has built a reputation for its traditional character, rich aroma, and full-bodied tobacco blend. Originating in Asia, the brand remains popular among adult smokers who prefer its traditional tobacco flavor.
The Benson & Hedges brand is associated with high-quality tobacco and balanced flavor. The brand has built a strong global reputation for its refined tobacco blends and craftsmanship.
The Dunhill brand belongs to a premium segment of the cigarette market, combining carefully selected tobacco with a refined flavor profile. The brand has become known for quality, consistency, and traditional craftsmanship.
According to information on the website all products are obtained from reputable suppliers and are advertised as 100% original. Australia Cig Delivery states that orders are accepted only from adults over 18 while providing secure ordering, reliable delivery, and customer-focused service.
Najlepsze kasyna internetowe lotto bonus powitalnysalon gier onlinelemon casino bonuskasyno z minimalnym depozytemtotal casino poland
sg vape delivery
SGVape Hub: Pure Nicotine Vapes with Same Day Delivery in Singapore
At SGVape Hub, we deliver premium SGVape products with fast, reliable service across Singapore. We focus on pure nicotine vapes, offering same day delivery and easy cash on delivery, making it simple to get your products fast.
Our collection features trusted brands including Lana, RELX, Vapetape, Elfbar, Snowwolf, SP2, and ONEM. Every product is carefully selected to offer a reliable vaping experience with dependable performance.
Customers can take advantage of exclusive savings with every order. Enjoy $5 OFF when purchasing 6 pieces or more, $10 OFF on eleven or more pieces, and complimentary delivery for orders above $300.
Premium SGVape Devices
Browse some of Singapore’s top-rated vape devices available for same day delivery.
Our collection features Vapetape Engage, Vapetape Offgrid, Vapetape Offgrid Reload, ONEM Reload Cartridge, Lana Ultra II 16,000 Puffs, Lana Touch 32,000 Puffs, Lana Pen Plus 9,000 Puffs, RELX Infinity 2, RELX Creator 22,000 Puffs, Elfbar Ice King 40,000 Puffs, and Snowwolf 16,000 Puffs.
Whether you prefer disposable vapes, refillable pod systems, or replacement cartridges, SGVape Hub offers a wide range of products to match your vaping style.
Clean, Legal, and Pure Vape Products
Your safety is always our priority. SGVape Hub offers only clean, legal, and pure nicotine vape products.
We do not sell K pods or products containing illegal substances. Every vape device in our collection is selected to meet our quality standards, giving customers confidence when choosing their preferred device.
Featured Product: Vapetape Engage
The Vapetape Engage is designed for vapers who want flexibility, performance, and convenience in one device.
Key features include a powerful 2600mAh battery, adjustable wattage up to 50W, a refillable open pod system, dual cartridge compatibility, a 0.4? cartridge for bigger vapor production, and a 0.6? cartridge for a smoother draw with enhanced flavor.
Simply refill with your preferred e-liquid and customize the wattage to match your vaping style.
Why Choose SGVape Hub
SGVape Hub brings together premium products with fast local service to create a simple shopping experience.
Benefits include same day delivery across Singapore, cash on delivery, pure nicotine vape products only, trusted vape brands, competitive pricing, bulk order discounts, and fast, reliable customer service.
Whether you’re buying your favorite disposable vape or switching to a refillable pod system, SGVape Hub supplies authentic SGVape products quickly, safely, and hassle-free throughout Singapore.
Najlepsze Kasyna Online nigeria news todaykasyno online darmowe spiny bez depozytu za rejestracjeautomaty online za darmoautomaty za darmo bez rejestracjivox casino kod promocyjny bez depozytu
Kasyno Bonus bez Depozytu za Rejestracje bonus joker 2losowe numery telefonujednoreki bandyta 777spinbetter casino loginjackpot bells za darmo