کیک کافه ای لوکس
اگر به دنبال دوره آموزش کیک کافهای خیس هستید که به شما مهارت حرفهای در تهیه کیکهای مدرن و لوکس بدهد، این دوره مناسب شماست.
در این دوره، ترکیبی از خوشمزهترین و جذابترین کیکهای کافهای خیس آموزش داده میشود تا بتوانید برای پذیرایی و مهمانیها بدرخشید و مهارت خود را به سطح حرفهای ارتقا دهید.
در این دوره، تمام نکات طلایی کیکپزی و فوتوفنهای حرفهای به شما آموزش داده میشود تا کیکهای خیس، چیزکیکها، کاپ کیکها، کوکیها و کرم و فیلینگهای خاص را با طعم و ظاهر فوقالعاده آماده کنید.
آنچه در این دوره یاد میگیرید
-
آموزش انواع کیکهای مدرن و کیک کافهای خیس
-
تهیه چیزکیکهای خوشمزه و جذاب
-
کیکهای اسلایسی حرفهای
-
کاپ کیک و کوکی با طعمهای متنوع
-
کرمها و فیلینگهای خاص و خوشمزه
-
نکات طلایی برای ظاهر شیک و حرفهای کیکها
چرا این دوره برای شما مناسب است؟
-
یادگیری مرحلهبهمرحله مناسب برای مبتدی تا حرفهای
-
یادگیری کیک کافهای خیس که هم در پذیرایی و مهمانیها کاربرد دارد
-
تجربه طعمهای متفاوت و بهشتی که توجه همه را جلب میکند
-
ایدههای کاربردی برای کسب درآمد خانگی یا پذیرایی حرفهای
🎯 اگر میخواهید مهارت خود را در تهیه کیکهای مدرن و کیک کافهای خیس ارتقا دهید و دسرهایی خاص و جذاب آماده کنید، همین حالا به جمع هنرجویان این دوره بپیوندید.
🍰 برای ایدههای خاص، میتوانید مقاله ما با عنوان آموزش چیزکیک برای شب یلدا را نیز مطالعه کنید. در این دستور، طرز تهیه چیزکیکهای شیک و خوشمزه برای جشن شب یلدا به صورت مرحلهبهمرحله آموزش داده شده است.
غذاهای سنتی ایرانی
معرفی دوره آموزش غذاهای سنتی ایران
اگر دوست دارید سفرهای رنگین و اصیل داشته باشید و مهمانهایتان را با طعمهای ناب ایرانی شگفتزده کنید، این دوره برای شماست.
در این آموزش، مرحله به مرحله با آموزش غذاهای سنتی ایران آشنا میشوید؛ از خورشتهای محبوب گرفته تا غذاهای مجلسی و ویژه.
آنچه در این دوره یاد میگیرید:
-
قیمه، فسنجان و قورمه سبزی خوشمزه و اصیل
-
قیمه نثار و کوفته تبریزی برای مهمانیهای خاص
-
دیزی سنتی و مرغ مجلسی برای سفرههای ایرانی
-
چلو گوشت مجلسی، ته چین زعفرانی و کباب تابهای
-
سردست همایونی، ماهیچه دوپیازه و اکبرجوجه محبوب
-
سس آلو، باقالی پلو و چلو ایرانی خوش عطر
چرا این دوره؟
-
دستورهای کامل و قدم به قدم
-
آموزش همراه با نکات طلایی برای خوشمزهتر شدن غذاها
-
مناسب برای تازهکارها و آشپزهای حرفهای
با شرکت در این دوره، میتوانید در خانه مثل یک سرآشپز حرفهای، غذاهای اصیل ایرانی را بپزید و سفرهای بینظیر برای خانواده و مهمانها آماده کنید.
آموزش سالاد ها
اگر به دنبال دوره تخصصی سالاد هستید که مهارت شما را در تهیه سالادهای حرفهای و خوشمزه افزایش دهد، این دوره مناسب شماست.
سالادها یکی از مهیجترین و پرطرفدارترین گزینههای غذایی هستند که میتوانند بهعنوان پیشغذا، همراه غذا یا حتی غذای اصلی سرو شوند. در این دوره، انواع سالادهای محبوب همراه با سسهای مخصوص و منحصر به فرد آموزش داده میشوند تا بتوانید در مهمانیها، دورهمیها یا کسبوکار خود بدرخشید.
آیتمهای آموزشی این دوره
-
سالاد سزار
-
سالاد رژیمی سیب و کرفس
-
سالاد فتوش
-
سالاد کلم بروکلی
-
سالاد کلم قرمز
-
سالاد ذرت
-
سالاد یونانی
-
سس کشمش
-
سالاد کاردینال
-
سالاد چیکن والدروف
-
سالاد تبوله
-
سالاد جوانه ماش
-
سالاد اندونزی
-
سالاد مرغ
-
سالاد توستادا
-
سالاد ماکارونی
-
سس سبز
-
سس سیر
چرا این دوره برای شما مناسب است؟
-
آموزش دوره تخصصی سالاد برای افراد مبتدی تا حرفهای
-
یادگیری سالادهای متنوع و سسهای منحصر به فرد
-
امکان استفاده در مهمانیها، پذیرایی و حتی کسبوکار خانگی
-
تکنیکهای حرفهای برای ظاهر جذاب و طعم بینظیر سالادها
🍽️ اگر میخواهید مهارتهای آشپزی خود را گستردهتر کنید و دورههای متنوع بیشتری یاد بگیرید، صفحه دورههای آموزشی ما را حتماً ببینید. در اینجا انواع دورهها از دسر و کیک تا سالاد و پیشغذا برای شما آماده شدهاند.
غذاهای ملل
اگر به دنبال دوره آموزش غذاهای ملل هستید که مهارت شما را در تهیه غذاهای بینالمللی و خوشمزه افزایش دهد، این دوره مناسب شماست.
در این دوره، انواع غذاهای پرطرفدار و خوشمزه از سراسر جهان همراه با سسهای مخصوص و دورچینهای حرفهای آموزش داده میشوند تا بتوانید هم در منزل و مهمانیها بدرخشید و هم مهارت خود را برای کسبوکار آشپزی ارتقا دهید.
آیتمهای آموزشی این دوره
-
میگو سوخاری
-
مرینت مرغ
-
شنسیل سوخاری
-
رول مرغ سوخاری
-
فیله سوخاری
-
جوجه چینی
-
بیف استراگانف
-
دورچین سبزیجات
-
سس قارچ
-
سس سبزیجات
-
سس تارتار
-
سس آلبالو
-
سس زرشک
-
استیک ریبا
-
فیله استیک
-
استیک تیبون
-
چیکن استیک
چرا این دوره برای شما مناسب است؟
-
آموزش مرحلهبهمرحله مناسب برای مبتدی تا حرفهای
-
یادگیری انواع غذاهای بینالمللی و سسهای مخصوص
-
مناسب برای پذیرایی مهمانیها و دورهمیها
-
تقویت مهارتهای آشپزی و ایدههای حرفهای برای کسب درآمد
🎯 اگر میخواهید مهارت خود را در تهیه غذاهای بینالمللی و خوشمزه افزایش دهید و غذاهایی حرفهای آماده کنید، همین حالا به جمع هنرجویان این دوره بپیوندید.
🍳 اگر میخواهید با مهارتهای بیشتری آشپزی کنید و غذاهای سریع و حرفهای آماده کنید، پیشنهاد میکنیم دوره آموزشی غذاهای نیمه آماده ما را مشاهده کنید. در این دوره، تکنیکهای تهیه انواع غذاهای نیمه آماده به صورت مرحلهبهمرحله آموزش داده شده است.
کدبانو شو
پرهام فود با توجه به در نظر گرفتن پرطرفدارین آیتم های دوره آموزشی ، از هر دوره ، یک آیتم جذاب و پرطرفدار رو به همراه تمام نکات و توضیحات کاربردی را برای شما عزیزان تهیه کرده است ، و با آموزش این دوره می توانید آشپزخانه خود را رنگین تر کنید و کلی سفارش جدید بگیرید. اگر شما عزیزان آموزش کامل هر دوره را می خواهید ، کافیست روی دوره آموزشی کلیک کنید. با ما کدبانو شو.
آیتم های آموزشی این دوره شامل
جوجه کباب زعفرانی
شیرینی دارچینی
نان شیرمال
کنافه پنیری
تیرامیسو ایتالیایی
کیک هویج گردو
ته چین قالبی
سالاد روسی
ناگت مرغ
دوره آموزشی شیرینی های نوروز ۲
دوره آموزشی آموزش دوره شیرینی نوروز ۲
آیتم های آموزشی این دوره شامل
مینی تارت
تارت پسته
تارت کاراملی
تارت شکلاتی
تارت موکا
تارت لوتوس
تارت آجیلی
تارت نارگیلی
شیرینی پسته
اسلایس موکا
اسلایس شکلات نارگیل
اسلایس گراف اپل
اسلایس آجیلی
شیرینی دارچینی
شیرینی سابله وانیلی
شیرینی رزت پسته
دوره آموزشی بیکن و سوسیس کالباس صنعتی
معرفی دوره آموزش سوسیس و کالباس حرفه ای
اگر به دنبال ورود حرفهای به دنیای فراوردههای گوشتی هستید و میخواهید مثل یک استادکار واقعی، انواع سوسیس و کالباس صنعتی و بیکن را در خانه یا کارگاه تولید کنید، این دوره برای شما طراحی شده است.
در این دوره، تمامی مراحل از عملآوری گوشت و مرغ تا تهیه انواع بیکن و سوسیسهای خاص به صورت گامبهگام آموزش داده میشود تا بتوانید محصولات خوشمزه و باکیفیت تولید کنید.
سرفصلهای دوره:
-
آموزش عملآوری گوشت و مرغ به صورت اصولی
-
آموزش بیکن رویال و بیکن ایرلندی
-
آموزش بیکن هروییکا بوقلمون
-
آموزش ژامبون بره
-
آموزش سوسیس گوسفندی، آلمانی و شکاری
-
آشنایی و نحوه کار با مواد نگهدارنده در محصولات گوشتی
چرا این دوره ارزشمند است؟
-
آموزش تخصصی و قدمبهقدم مناسب برای تازهکارها و حرفهایها
-
دستورهای کاربردی برای تولید محصولات باکیفیت
-
یادگیری فوتوفنهای صنعتی برای راهاندازی کسبوکار یا تولید خانگی
با شرکت در این دوره، شما قادر خواهید بود انواع سوسیس و کالباس حرفه ای را با طعم و کیفیتی متفاوت تولید کنید و تجربهای خاص برای خود و مشتریانتان رقم بزنید.
کیک های روسی و ژورنالی
دوره آموزش کیک های روسی و ژورنالی
اگر به دنبال یادگیری کیکهای خاص و متفاوت هستید و میخواهید مثل یک کیکساز حرفهای بدرخشید، این دوره ویژه شماست. در این دوره به صورت مرحله به مرحله، آموزش کیک های روسی همراه با تکنیکهای دکور و فیلینگهای متنوع ارائه میشود تا بتوانید کیکهایی جذاب و ژورنالی خلق کنید.
سرفصلهای آموزشی دوره:
آموزش پخت کیک پایه
-
کیک ردولوت
-
کیک وانیلی
-
کیک شکلاتی
-
کیک سبز
-
کیک نسکافهای
آموزش فیلینگها
-
موس موز
-
موس آلبالو
-
موس شکلاتی
-
چیزکیک اورئو
-
موس توتفرنگی
آموزش کرمها
-
کرم کارامل
-
کرم انبه
-
کرم نارگیلی
-
کرم پسته
-
کرم آلبالو
-
کرم پنیری
تکنیکهای حرفهای
-
فرمدهی خامه و رنگآمیزی کرم
-
گلهای ویفری
-
عروسکسازی با فوندانت (شیر، گاو، فیل، زرافه، میمون)
-
کار با رایس پیپر و تاپرها (پروانه، پری دریایی)
-
آموزش مرنگ و پارچه خوراکی
-
کار با مولد و فوندانت، تکنیک ماربل و استنسیل
دکوراسیون حرفهای کیک
-
برش اصولی کیک
-
فیلینگگذاری
-
خامهکشی با رنگهای تیره
-
دکور کیکهای ژورنالی
-
طراحی کیک پری دریایی و جنگل
چرا این دوره ارزشمند است؟
-
یادگیری اصولی پخت و دکور کیکهای روسی و ژورنالی
-
آموزش تکنیکهای مدرن و حرفهای کیکسازی
-
مناسب برای راهاندازی کسبوکار یا ارتقای مهارتهای فردی
با شرکت در این دوره، شما قادر خواهید بود کیکهایی خاص و چشمنواز خلق کنید که هم در جشنها بدرخشند و هم برای کسبوکار شیرینیپزی شما ارزشآفرین باشند.
دوره آموزشی میوه آرایی
اگر به دنبال کلاس آموزش میوه آرایی هستید که مهارت شما را در خلق طرحهای زیبا و حرفهای روی میوهها افزایش دهد، این دوره مناسب شماست.
در این کلاس، انواع تکنیکهای حکاکی و طراحی روی هندوانه، کدو، هویج، لبو، سیب، پرتقال و خیار آموزش داده میشود تا بتوانید سبدها و تزئینات میوهای شیک و جذاب برای مهمانیها، جشنها و حتی کسبوکار آماده کنید.
آیتمهای آموزشی این دوره
-
حکاکی گل رز روی هندوانه
-
حکاکی گل کوکب روی هندوانه
-
تکنیک الگو انداختن
-
حکاکی کدو حلوایی گل آفتابگردون
-
حکاکی کدو گل رز
-
حکاکی هویج
-
حکاکی لبو
-
حکاکی پرتقال
-
حکاکی سیب
-
حکاکی خیار
-
آمادهسازی سبد میوه
چرا این کلاس برای شما مناسب است؟
-
آموزش مرحلهبهمرحله برای مبتدی تا حرفهای
-
یادگیری انواع تکنیکهای حکاکی و میوه آرایی
-
مناسب برای تزئین جشنها، مهمانیها و مراسمها
-
ایدههای حرفهای برای کسب درآمد خانگی یا خدمات میوهآرایی
🎯 اگر میخواهید مهارت خود را در آموزش میوه آرایی و خلق طرحهای زیبا روی میوهها ارتقا دهید، همین حالا در این کلاس شرکت کنید.
برای دیدن سایر دوره آموزشی در سایت کلیک کنید.
دوره آموزشی فینگرفود 1
دوره آموزشی فینگرفود 1
آیتم های آموزشی این دوره شامل
۱)خمیر پایه
۲)نان قیفی
۳)پیراشکی گوشت
۴)مافین پیتزا
۶)ته چین قالبی
۷)بورک
۸)سبداشترودل
۹)دلمه برگ مو سیگاری
۱۰)رول ژامبون سوخاری
۱۱)چیکن بال
۱۲)راتا پسته
۱۳)راتا لبو
۱۴)راتا مکزیکی
۱۵)اسپرینگ رول سوسیس
۱۶)گل سوسیس
۱۷)موادگوشتی
دوره آموزشی فینگرفود ۲
دوره آموزشی فینگرفود ۲
آیتم های آموزشی این دوره شامل
۱)نان پواچا
۲)گراتن اسفناج و پنیر
۳)گرین کاناپز پنیری
۴)تاکومکزیکی
۵)بادمجان سوخاری و گوشت
۶)کرپ رول ژامبون و پنیر
۷)شورینی اکلر
۸)همبرگر
۹)نان همبرگر
۱۰)کیک گوشت قالبی
۱۱)کیک گوشت فینگری
۱۲)کلاب ژامبون و پنیر سوخاری
۱۳)فرنچ تست گوشت و پنیر
۱۴)کیک مرغ قالبی
۱۵)ماکارون مرغ
۱۶)کراکت ژامبونو پنیر سوخاری
۱۷)قارچ شکم پر
۱۸)سالاد روسی
۱۹)سمبوسه
۲۰)نحوه جعبه زدن سفارشات
۲۱)چیدمان و گل آرایی میز فینگرفود
دوره آموزشی کیک های خامه ای مدرن
معرفی دوره آموزشی کیک های خامه ای مدرن
اگر همیشه دوست داشتید کیکهایی حرفهای، خوشطعم و چشمنواز درست کنید، این دوره ویژه شماست. در دوره آموزش کیک های خامه ای مدرن یاد میگیرید چگونه از پایه تا تزیین، کیکهایی حرفهای و مناسب جشنها و مراسم تهیه کنید.
سرفصلهای آموزشی دوره:
آموزش پایه پخت کیکها
-
پخت کیک اسفنجی
-
پخت کیک شیفون
-
پخت کیک شکلاتی
اصول حرفهای کار با کیک
-
برش اصولی کیک
-
فیلینگگذاری اصولی
-
خامهکشی و فرمدهی خامه
آموزش فیلینگها و گاناش
-
تهیه فیلینگ موکا
-
آموزش گاناش
تکنیکها و دکوراسیون مدرن
-
تهیه ایزومالت دستساز
-
ساخت آبنبات چوبی
-
گوی شکلاتی و تاپر شکلاتی
-
کار با چاپ خوراکی
-
آموزش کیک سابله
-
تکنیک آبرنگی کردن
دیزاین حرفهای
-
دیزاین ۵ مدل کیک با فیلینگهای مختلف
مزایای شرکت در دوره
-
یادگیری کامل از صفر تا دکور کیکهای خامهای مدرن
-
آموزش تکنیکهای جدید و کاربردی برای شیرینیپزی حرفهای
-
مناسب برای علاقهمندان، هنرجویان و کسانی که میخواهند کسبوکار خانگی یا قنادی راهاندازی کنند
با گذراندن این دوره، شما میتوانید کیکهایی مدرن و خاص آماده کنید که هر جشن و مراسمی را به یادماندنیتر میسازد.
دوره آموزشی کیک های کافی شاپی
دوره آموزشی کیک های کافی شاپی
آیتم های آموزشی این دوره شامل
۱)کیک ردولوت
۲)کیک پسته
۳)کیک لیمو
۴)کیک تریپل چاکلت
۵)کیک هویج و گردو
۶)کیک انبه
۷)مافین با مغز کارامل و گردو
۸)کرپ کیک وانیلی
۹)کرم پنیری
۱۰)گاناش کشی
۱۱)فرم دادن خامه
دوره آموزشی دسرهای بوتیکی
آموزش دسرهای بوتیکی | دوره تخصصی و کاربردی
اگر به دنبال یادگیری آموزش دسرهای بوتیکی هستید، این دوره آموزشی فرصتی عالی برای شماست تا مهارت خود را در تهیه دسرهای حرفهای و جذاب افزایش دهید. این دوره مناسب کسانی است که میخواهند با تکنیکها و ترفندهای حرفهای آشپزی، دسرهایی درست کنند که نه تنها خوشمزه باشند بلکه ظاهر و ارائهای شبیه به دسرهای بوتیک داشته باشند.
آیتمهای آموزشی دوره
در این دوره، به صورت مرحله به مرحله با انواع دسرها و تکنیکهای حرفهای آشنا میشوید:
-
چیز کیک ایتالیایی – پایهای محکم و خامهای عالی برای هر دسر
-
موس توت فرنگی – طعمی تازه و سبک برای هر فصل
-
دسر نسکافه – ترکیبی از قهوه و شیرینی برای لحظات انرژیبخش
-
تیرامیسو ایتالیایی – دسر کلاسیک با ظاهری شیک و دلنشین
-
موس کارامل – شیرینی و لطافت در یک دسر جذاب
-
دسر شکلاتی – انتخابی همیشگی برای عاشقان شکلات
-
سس براق فرانسوی – تکنیکی برای تزئین حرفهای دسرها
-
کیک شکلاتی – پایهای کلاسیک و مورد علاقهی همه
-
پاپسیکلز – دسرهای تکنفره با ظاهری متفاوت
-
فرم دهی خامه – یادگیری تزئینات حرفهای با خامه
-
کار با شکلات – تکنیکهای ذوب، قالبگیری و طراحی
-
کار با ورق طلا خوراکی – ایجاد جلوه لوکس و شیک
-
کار با قالب مونوپورشن – آموزش ساخت دسرهای تکنفره و شکیل
چرا این دوره مناسب شماست؟
با شرکت در آموزش دسرهای بوتیکی، شما میتوانید:
-
مهارتهای خود را در آشپزی حرفهای بالا ببرید.
-
دسرهایی شیک و بوتیکی برای مهمانیها و سفارشهای خانگی درست کنید.
-
تکنیکهای پیشرفته کار با شکلات، خامه و قالبهای تکنفره را یاد بگیرید.
-
ظاهر دسرهای خود را به سطح حرفهای ارتقا دهید تا مشتریان و مهمانان شما را شگفتزده کنند.
سخن پایانی
اگر عاشق دسرهای زیبا و حرفهای هستید و میخواهید آموزش دسرهای بوتیکی را به شکل تخصصی یاد بگیرید، این دوره بهترین فرصت است. با یادگیری این تکنیکها، میتوانید هر دسر خانگی را به یک اثر هنری تبدیل کنید که هم طعم فوقالعاده دارد و هم ظاهرش تحسین همه را برمیانگیزد.
دوره آموزشی سوسیس و کالباس مقدماتی
دوره آموزشی سوسیس و کالباس مقدماتی
آیتم های آموزشی این دوره شامل
۱)طرز تهیه گوشت فرآوری شده
۲)طرزتهیه مرغ فرآوری شده
۳)آموزش ژامبون گوشت
۴)آموزش ژامبون مرغ
۵)آموزش هات داگ پنیری
۶)آموزش کوکتل فرانکفورتر
۷)آموزش سوسیس میکس
۸)آموزش کالباس مرغ و قارچ
۹)فرمولاسیون ادویه
۱۰)بلنچ کردن سبزیجات
۱۱)آشنایی با مواد و ابزار اولیه