0

وبلاگ

آموزش آلبالو پلو

آلبالو پلو یکی از غذاهای خوشمزه ایرانی است که در فصل تابستان با رسیدن آلبالوی تازه طبخ می شود . البته خانم های ایرانی مقداری آلبالو را در تابستان فریز می کنند و این غذای خوشمزه را چهار فصل می پزند . در این غذا از گوشت چرخ کرده و فیله مرغ  استفاده شده است . برای دیدن طرز تهیه این غذای خوشمزه و مجلسی با پرهام فود همراه باشید .

مواد لازم برای تهیه ی آلبالو پلو

آلبالو ترش:    نیم کیلو

شکر :           250 گرم

برنج :           3 پیمانه

سینه مرغ :   1 عدد

گوشت چرخ کرده : 200 گرم

پیاز متوسط :   2 عدد

سیر :            2 حبه

ادویه برای مزه دار کردن مرغ : نمک ، فلفل، پاپریکا و زعفران دم کرده

ادویه برای مزه دار کردن گوشت قلقلی: نمک ، زرد چوبه ،فلفل ، پودر سیر ، پاپریکا ، پودر گشنیز و آرد نخودچی : یک قاشق چای خوری

طرز تهیه آلبالو پلو

مرحله اول

آلبالو هایی که شستیم هسته شان را جدا می کنیم و بعد هر مقداری که آلبالو داریم با نصف مقدارش  ، شکر مخلوط می کنیم  . می گذاریم روی حرارت تا شکرمان کاملاً ذوب شود . در فاصله ای که شکر در حال ذوب شدن است .

مرحله دوم

فیله سینه مرغ را به این شکلی که می بینید نواری خرد می کنیم با مقداری پیاز ،سیر و ادویه هایی که داریم که شامل ( نمک ، فلفل ، پاپریکا ، زعفران دم کرده ) می شود مزه دارش می کنیم و می گذاریم یخچال  ، نیم ساعت استراحت کند .

بعد از یک ربع که آلبالو ها پخت از صافی رد می کنیم و شربت را دوباره می گذاریم داخل قابلمه 10 دقیقه دیگر بجوشد تا کاملاً به غلظت برسد .

در این فاصله گوشت قلقلی هم آماده می کنیم ( آلبالو پلو هم با گوشت  ، هم با مرغ سرو می شود ) پیاز رنده شده ، نمک ، زرد چوبه ، فلفل ، پودر سیر ، پاپریکا ، پودر گشنیز و کمی آرد نخودچی ( تا گوشتمان وا نرود ) با هم مخلوط می کنیم  ، به صورت قلقلی در می آوریم و می گذاریم کنار تا داخل  روغن سرخ کنیم  .

مرحله سوم

مرغ هایی که مزه دار شدن را به شکل حلزونی در میاریم یک خلال دندون می زنیم تا موقع سرخ شدن وا نرود و بعد داخل روغن سرخ می کنیم گوشت های قلقلی هم به همین شکل داخل روغن داغ سرخشون می کنیم بعد از اینکه رنگ گوشتمان تغییر کرد شربتی که به غلظت رسیده بود را یک مقدار روی گوشت ها می ریزیم . در تابه را می گذاریم تا گوشت ها پخته و طعم دار شود .

مرحله چهارم

برنج آبکش شده یا برنجی که بصورت نیمه پخته است را یک مقداری با شربت آلبالو یک مقداری با زعفران مخلوط  می کنیم و داخل یک قالب شما می توانید از قابلمه هم استفاده کنید  . کف قالب را چرب کردیم و به ترتیب برنج زغرانی ، برنج آلبالویی و آلبالو پخته شده در نهایت برنج سفید روش می ریزیم و با پشت قاشق فشرده می کنیم و بعد می گذارم روی حرارت خیلی متوسط می توانید داخل فر هم بگذارید تا کاملاً پخته شود.

مرحله پنجم

بعد از اینکه برنجمان دم کشید آنرا بر می گردونیم به صورت قالب در می آید ،  آلبالو پلو ما آماده است  . برای تزیین روش می توانید از آلبالو پخته شده ، گوشت های قلقلی و مرغ رول شده استفاده کنید خلال پسته و بادام هم اگر بزنید فوق العاده عالی می شود حتماً درست کنید و لذت ببرید ، نوش جان

ما برای شما عزیزان ویدئو آموزش آلبالو پلو گذاشتیم امیدواریم آنرا درست کنید و لذت ببرید .

اشتراک گذاری:

مطالب زیر را حتما مطالعه کنید

472 دیدگاه

به گفتگوی ما بپیوندید و دیدگاه خود را با ما در میان بگذارید.

  • Пеларгонии сортовые
    Пеларгонии элитные: идеальный вариант для своего квартиры и участка

    Если ты подбираете растения, что будут удивлять вас их внешним видом и ароматом, при этом не запрашивая трудного присмотра, элитные герани — лучший вариант. Эти цветы имеют уникальными достоинствами, что делают их ведущими среди декоративных цветов.

    Почему сортовые пеларгонии?

    Легкость и простота в уходе
    Пеларгонии не запрашивают особых требований для развития и легко адаптируются к многим условиям. Они идеально чувствуют себя как в помещении, так и на свежем воздухе. Откажитесь о капризных растениях — пеларгонии достаточно увлажнять по степени высыхания земли и получать удовольствие от их цветами.

    Интенсивные и многообразные оттенки
    Любой сорт гераней имеет свои особенные цвета и формы. Сорта, например как, Ю Полонез, впечатляют интенсивными оттенками и эффектными бутонами. Это растения, которые немедленно привлекают интерес и обеспечивают заметные акценты в разном окружении.

    Приятный аромат, придающий комфорт
    Пеларгонии не просто украшают жилище — они наполняют его приятным, незаметным ароматом. Этот натуральный запах обеспечивает создать атмосферу комфорта и покоя, а также работает как естественный отпугиватель для вредителей.

    Длительное цветение
    Разновидные герани не прекращают радовать вид своим красотой в течение нескольких периодов. Люди будут восхищаться их красотой с старта сезона и до холодов осени. Такое продолжительное период цветения — редкое качество между украшающих видов.

    Лучший вариант для различного окружения
    Герани многофункциональны — их следует содержать как в вазонах на окнах, так и в огороде. Небольшие кустики, такие как ИВ Галина Уланова, хорошо смотрятся в украшенных вазонах, а такие сорта, как Survivor idols Rosalinda, будут декорацией цветника.

    Для чего следует выбрать именно пеларгонии?
    Данные растения — не лишь часть декора. Они значительно превосходят по сравнению с других цветов благодаря своей легкости в уходе, эстетичности и длительному процветанию. Их яркие тона формируют особенную среду, будь то в жилище или на открытой территории. Герани — это лучший гармония эстетики и удобства.

    Покупайте пеларгонии — сделайте вокруг себя красоту без дополнительных забот!

  • 娛樂城推薦與優惠詳解

    在現今的娛樂世界中,線上娛樂城已成為眾多玩家的首選。無論是喜歡真人遊戲、老虎機還是體育賽事,每個玩家都能在娛樂城中找到自己的樂趣。以下是一些熱門的娛樂城及其優惠活動,幫助您在選擇娛樂平台時做出明智的決定。

    各大熱門娛樂城介紹
    1. 富遊娛樂城
    富遊娛樂城以其豐富的遊戲選擇和慷慨的優惠活動吸引了大量玩家。新會員只需註冊即可免費獲得體驗金 $168,無需儲值即可輕鬆試玩。此外,富遊娛樂城還提供首存禮金 100% 獎勵,最高可領取 $1000。

    2. AT99娛樂城
    AT99娛樂城以高品質的遊戲體驗和優秀的客戶服務聞名。該平台提供各種老虎機和真人遊戲,並定期推出新遊戲,讓玩家保持新鮮感。

    3. BCR娛樂城
    BCR娛樂城是一個新興的平台,專注於提供豐富的體育賽事投注選項。無論是足球、籃球還是其他體育賽事,BCR都能為玩家提供即時的投注體驗。

    熱門遊戲推薦
    WM真人視訊百家樂
    WM真人視訊百家樂是許多玩家的首選,該遊戲提供了真實的賭場體驗,並且玩法簡單,容易上手。

    戰神賽特老虎機
    戰神賽特老虎機以其獨特的主題和豐富的獎勵機制,成為老虎機愛好者的最愛。該遊戲結合了古代戰神的故事背景,讓玩家在遊戲過程中感受到無窮的樂趣。

    最新優惠活動
    富遊娛樂城註冊送體驗金
    富遊娛樂城新會員獨享 $168 體驗金,無需儲值即可享受全場遊戲,讓您無壓力地體驗不同遊戲的魅力。

    VIP 日日返水無上限
    富遊娛樂城為 VIP 會員提供無上限的返水優惠,最高可達 0.7%。此活動讓玩家在遊戲的同時,還能享受額外的回饋。

    結論
    選擇合適的娛樂城不僅能為您的遊戲體驗增色不少,還能通過各種優惠活動獲得更多的利益。無論是新會員還是資深玩家,都能在這些推薦的娛樂城中找到適合自己的遊戲和活動。立即註冊並體驗這些優質娛樂平台,享受無限的遊戲樂趣!

  • 娛樂城排行
    娛樂城推薦與優惠詳解

    在現今的娛樂世界中,線上娛樂城已成為眾多玩家的首選。無論是喜歡真人遊戲、老虎機還是體育賽事,每個玩家都能在娛樂城中找到自己的樂趣。以下是一些熱門的娛樂城及其優惠活動,幫助您在選擇娛樂平台時做出明智的決定。

    各大熱門娛樂城介紹
    1. 富遊娛樂城
    富遊娛樂城以其豐富的遊戲選擇和慷慨的優惠活動吸引了大量玩家。新會員只需註冊即可免費獲得體驗金 $168,無需儲值即可輕鬆試玩。此外,富遊娛樂城還提供首存禮金 100% 獎勵,最高可領取 $1000。

    2. AT99娛樂城
    AT99娛樂城以高品質的遊戲體驗和優秀的客戶服務聞名。該平台提供各種老虎機和真人遊戲,並定期推出新遊戲,讓玩家保持新鮮感。

    3. BCR娛樂城
    BCR娛樂城是一個新興的平台,專注於提供豐富的體育賽事投注選項。無論是足球、籃球還是其他體育賽事,BCR都能為玩家提供即時的投注體驗。

    熱門遊戲推薦
    WM真人視訊百家樂
    WM真人視訊百家樂是許多玩家的首選,該遊戲提供了真實的賭場體驗,並且玩法簡單,容易上手。

    戰神賽特老虎機
    戰神賽特老虎機以其獨特的主題和豐富的獎勵機制,成為老虎機愛好者的最愛。該遊戲結合了古代戰神的故事背景,讓玩家在遊戲過程中感受到無窮的樂趣。

    最新優惠活動
    富遊娛樂城註冊送體驗金
    富遊娛樂城新會員獨享 $168 體驗金,無需儲值即可享受全場遊戲,讓您無壓力地體驗不同遊戲的魅力。

    VIP 日日返水無上限
    富遊娛樂城為 VIP 會員提供無上限的返水優惠,最高可達 0.7%。此活動讓玩家在遊戲的同時,還能享受額外的回饋。

    結論
    選擇合適的娛樂城不僅能為您的遊戲體驗增色不少,還能通過各種優惠活動獲得更多的利益。無論是新會員還是資深玩家,都能在這些推薦的娛樂城中找到適合自己的遊戲和活動。立即註冊並體驗這些優質娛樂平台,享受無限的遊戲樂趣!

دیدگاهتان را بنویسید

مشاوره

در صورت نیاز به مشاوره می توانید فرم را تکمیل نمایید و یا با ما در ارتباط باشید.